خورشت سینه مرغ

بابا بهاری
بابا بهاری @shokomin

این غذا از سینه مرغ و سیر درست میشه و بسیار لذیذه، حتما امتحان کنید و از طعم مرغ و سیر لذت ببرید:)

خورشت سینه مرغ

این غذا از سینه مرغ و سیر درست میشه و بسیار لذیذه، حتما امتحان کنید و از طعم مرغ و سیر لذت ببرید:)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 2 عددسینه مرغ
  2. 2 حبهسیر
  3. 3 عددقارچ متوسط
  4. 1 عددلیموی تازه
  5. 2 عددپیاز کوچک
  6. 1 ق غفلفل دلمه نگینی شده
  7. رب و زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سینه مرغ را به صورت مربع حدود 2 در 2 خرد می‌کنیم و آبلیموی تازه، نمک، فلفل و 1عدد پیاز خلال شده و فلفل دلمه را بهش اضافه می‌کنیم و میگذاریم حدود 2 ساعت در یخچال استراحت کند.

  2. 2

    پیاز دیگه رو به صورت نگینی خیلی ریز خرد می‌کنیم یا رنده میکنیم و تفت می‌دهیم، کمی سبک که شد، سیر را خیلی ریز خرد می‌کنیم و به پیاز اضافه می‌کنیم و بعد از کمی تفت خوردن، سینه مرغ ها را اضافه می‌کنیم و کمی همراه پیاز و سیر تفت می‌دهیم و سپس قارچ و ادویه و رب را اضافه می‌کنیم و درب تابه رو گذاشته و زیر خورشت را بسیار کم میکنیم تا خورشت خودش آب بیاندازد و به آرامی پخته شود و در انتها زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم. حدود 1 ساعت زمان پخت کافیست.

  3. 3

    اگر خیلی آبدار بود میتوانید شعله گاز را در انتها کمی زیاد کنید تا آب خورشت کمتر شود. بسیار لذیذ و خوشمزه میشه و نگران بوی سیر نباشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بابا بهاری
در

دستورهای مشابه