Mujair Saos Tomat

Risma
Risma @cook_6028876

Wktu mau masak ni ikan kpikiran buat disambel aja, eh wktu eksekusi trnyta bru tau klo cabe pda hbis dikulkas.. akhirnya nyoba buat saos baru, dan pilihan jtuh pda tomat dan jeruk kunci ☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair
  2. 3baput
  3. 3bamer
  4. 2 buahtomat
  5. 1jeruk kunci (opsional)
  6. 1 sdtcabe halus (krna cabe lagi pda hbis hehehe)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan munjair sampe agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bamer yang diiris panjang, dan baput yang di cacah untuk tumisan saos

  3. 3

    Giling 2 buah baput dan 1 buah bamer (bisa pakek bawang bombay) beserta tomat, jngan lupa beri sedikit garam

  4. 4

    Dalam gilingan bumbu halus tmbahkan perasan 1 buah jeruk kunci (opsional, tidak dipakai juga gpp)

  5. 5

    Membuat saos : tumis baput dan bamer yg diiiris setelah wangi masukkan bumbu halus tomat tadi, tmbahkan cabe halus, kemudian aduk hingga rata, jngan lupa tmbahkan jga sdikit gula dan garam (testi rasa, baik rasa saos maupun kkentalan nya)

  6. 6

    Apabila dirasa sudah pas, maka angkat saos dan siramkan diatas ikan mujair yg telah kita goreng tadi.

  7. 7

    Dan akhirnya ikan mujair saos tomat sudah siap dihidangkan,, selmat mencoba.. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Risma
Risma @cook_6028876
pada

Resep Serupa