Bahan-bahan

1 jam
1/4 kg daging sapi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 7 buahcabai besar
  3. 12cabai rawit
  4. 1 bungkusterasi instan dibakar
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 buahjeruk limau
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyagaram
  10. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan air di dalam panci, rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Kemudian suwir-suwir. Jangan dibuang air rebusannya.

  2. 2

    Blender cabai merah, cabai rawit, dan terasi hingga halus. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket masukan humbu tumis selama 1 menit. Jangan di masak lama atu sampai bumbu matang dan kering.

  3. 3

    Segera masukan daging yang sudah di suwir.

  4. 4

    Tuang kaldu rebusan daging, sampai berkuah.

  5. 5

    Beri garam, gula, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masak semuanya hingga air habis dengan api sedang.

  6. 6

    Terakhir matikan api, kemudian beri perasan jeruk limau aduk rata. Sisit daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Dinna Rafika Silvia
Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05
pada

Resep Serupa