Bahan-bahan

1 jam
1/4 kg daging sapi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 7 buahcabai besar
  3. 12cabai rawit
  4. 1 bungkusterasi instan dibakar
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 buahjeruk limau
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyagaram
  10. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan air di dalam panci, rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Kemudian suwir-suwir. Jangan dibuang air rebusannya.

  2. 2

    Blender cabai merah, cabai rawit, dan terasi hingga halus. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket masukan humbu tumis selama 1 menit. Jangan di masak lama atu sampai bumbu matang dan kering.

  3. 3

    Segera masukan daging yang sudah di suwir.

  4. 4

    Tuang kaldu rebusan daging, sampai berkuah.

  5. 5

    Beri garam, gula, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masak semuanya hingga air habis dengan api sedang.

  6. 6

    Terakhir matikan api, kemudian beri perasan jeruk limau aduk rata. Sisit daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinna Rafika Silvia
Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Resep Serupa