Soft cookies (Double Chocolate Chip Cookies)

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
Jakarta Utara

❤️ Double chocolate chip cookies ❤️

Iseng karena dirumah aja.. jadi hawanya pengen kedapur melulu. Pengen nyoba bikin sesuatu dari biasa'nya baking ala ala 🤭

Mengisi waktu luang.

Ceritanya lagi belajar buat soft cookies 🤭 perdana dan jujur buat pemula lumayan enak dan bisa dimakan 🙈😂

Tekstur nya garing diluar dan lembut didalam Masya Allaah Tabarakallaah.

Sebetulnya ini merombak resep yang diminta 🙈 didalam resepnya harusnya pakai brown sugar bubuk karena ga ada, saya ganti dengan gula aren medan 🤣🙈🤭🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 105 gramMentega (agak beku tapi masih bisa diolah)
  2. 75 gramBrown Sugar bubuk
  3. 70 gramGula Pasir (dihaluskan)
  4. 2 gramBaking Soda/Soda Kue
  5. 15 gramCocoa Powder/Coklat Bubuk
  6. 185 gramTepung Terigu serbaguna
  7. 1 sdtVanila Extract
  8. 2 jumputGaram
  9. 130 gramChoco Chip

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Kocok mentega, gula putih halus, brown sugar, sejumput garam lalu kocok sampai tercampur setelah tercampur dengan baik masukan telur lalu kocok kembali jangan terlalu lama.

  3. 3

    Masukkan perlahan lahan terigu, coklat bubuk, baking soda ke dalam adonan yang sudah dikocok tadi sambil disaring masukin nya. Aduk pelan pelan jangan terlalu dalam mengaduk adonan supaya hasilnya nanti bagus. Setelah tercampur rata baru masukkan choco chips aduk rata kembali. Setelah itu simpan adonan didalam kulkas (dengan kondisi adonan ditutup plastik) selama 1jam supaya mudah dibentuk. (Adonan ini kuat didiami difrezeer selama seminggu)

  4. 4

    Lalu panggang dan beri jarak, panggang selama 15menit dengan suhu 175° dan sebelum dipanggang oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tekstur soft cookies ini luarnya garing dan dalamnya soft. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Susie
Susie @susie28
Kalo ga pake brown sugar bisa ga ya? Pake gula halus semua?

Ditulis oleh

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
pada
Jakarta Utara
Aku ibu rumah tangga yang hobby masak dan yang paling membahagiakan dari hasil masakan ku ketika ada yang memuji "Enak neng" yaitu suamiku tersayang :)
Lebih banyak

Resep Serupa