Bubur Sumsum Candil Mutiara

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
.
Challenge banget nih bikin 3 macem bubur dalam satu wadah. Kenapa? Saya tipe orang ga mau ribet tapi nekat bikin bubur 3 macem. Janjian ma cikgu kesayangan @heshidayat buat ikutan lagi #GoDaTC_Paders . Tim kita adalah MASAK BURYAM (Masak bAreng heS dan dhAni ngebuBUR Yummy enAk dan Maknyus) Mau ATM foto cikgu tetep aja ga bisa. Maapkeun ya cikgu fotonya ala kadarnya. Setelah ribet sana sini nemenin anak zoom dan bantuin ibuk yang lagi banyak orderan akhirnya kelar juga tugasnya. Alhamdulillah...
.
.
#GoDaTC_BerburuBubur
#GoDaTC_Ardhaniluvnabva
#GoDaTC_Paders
#GoDaTC_MasakBurYam
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
.
Challenge banget nih bikin 3 macem bubur dalam satu wadah. Kenapa? Saya tipe orang ga mau ribet tapi nekat bikin bubur 3 macem. Janjian ma cikgu kesayangan @heshidayat buat ikutan lagi #GoDaTC_Paders . Tim kita adalah MASAK BURYAM (Masak bAreng heS dan dhAni ngebuBUR Yummy enAk dan Maknyus) Mau ATM foto cikgu tetep aja ga bisa. Maapkeun ya cikgu fotonya ala kadarnya. Setelah ribet sana sini nemenin anak zoom dan bantuin ibuk yang lagi banyak orderan akhirnya kelar juga tugasnya. Alhamdulillah...
.
.
#GoDaTC_BerburuBubur
#GoDaTC_Ardhaniluvnabva
#GoDaTC_Paders
#GoDaTC_MasakBurYam
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur Mutiara
  2. 100 grammutiara
  3. 4 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 500 mlair
  6. Bahan Bubur Candil:
  7. 100 gramlabu kuning
  8. 100 gramtepung tapioka
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Sedikitgaram
  11. Sedikitair (bila perlu)
  12. Bahan Kuah Bubur Candil:
  13. 150 gramgula merah
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 600 mlair
  17. 2 sdmmaizena larutkan dengan 50 ml air
  18. Bahan Bubur Sumsum:
  19. 100 gramtepung beras
  20. 1 lembardaun pandan
  21. 1000 mlsantan
  22. Secukupnyapasta pandan
  23. 1/2 sdtgaram
  24. Bahan saus:
  25. 200 mlsantan
  26. 1 sdmtepung beras
  27. 1 lembardaun pandan
  28. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sagu mutiara :
    Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak dengan metode 10:30:7. Sisihkan.

  2. 2

    Diwadah lain labu kuning kukus yang sudah dihaluskan campur dengan tapioka, garam, gula pasir dan uleni hingga bisa dipulung sembari di beri air sedikit demi sedikit jika blm bisa dipulung. Jika sudah bisa tidak perlu diberi air.

  3. 3

    Pulung kecil2 candil lalu Didihkan air panas, masukkan bahan candil, biarkan hingga mengapung,lalu saring. Sisihkan

  4. 4

    Kuah untuk candil : masak gula merah, gula putih,daun pandan dan air masak hingga mendidih lalu saring. Masukkan candil tadi ke dalam kuah gula merah,lalu beri larutan tapioka. Aduk" dan sisihkan

  5. 5

    Untuk bubur sumsum : tepung beras,daun pandan, 1/2 sdt garam dan masukkan santan encer secara bertahap,aduk hingga tepung beras larut, lalu beri pasta pandan dan pewarna kuning. Kemudian masak dalam api sedang,sambil terus diaduk hingga adonan kental meletup".

  6. 6

    Bahan saus. Masak semua bahan saus sampai mendidih. Sisihkan. Jika sudah dingin, Susun dalam gelas atau mangkuk dan siap dihidangkan, dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa