Elkészítés
- 1
A padlizsánt nem muszáj meghámozni. Én csíkokat hámozok bele, hogy ne legyen összefüggő a héjja.
- 2
Kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk és mindkét oldalát besózzuk.
- 3
Félretesszük egy órára, majd szűröben lecsepegtetjük.
- 4
Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajban kisütjük. Burgonyával és kovászos uborkával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Rántott padlizsán Rántott padlizsán
A piacon vettem egy padlizsánt, mert már úgy megkívántam! Rántva nagyon szeretjük, így ez lett a mai vacsoránk!🍆 Erika -
Rántott padlizsán 🍆 Rántott padlizsán 🍆
A mindenféle rántottat szeretünk, ez is beletartozik. Különleges íze miatt, nagyon finom. Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 -
Gluténmentes rántott padlizsán Gluténmentes rántott padlizsán
Igazán gyors és egyszerű ebéd a hétköznapokra. :) Andrea von Sattler -
Rántott padlizsán Rántott padlizsán
Padlizsán, padlizsán, ó te drága padlizsán, sokak által nem kedvelt és nem megértett zöldség, de én egyszerűen bolondulok érte! Sokan nem mernek vele dolgozni, mert félnek, hogy keserű marad, de erre létezik egy egyszerű megoldás; só és elegendő pihentetési idő! Persze mikor padlizsánt vásárolunk, érdemes megnyomkodni, hogy még kemény legyen, ha nagyon puha akkor inkább ne vásároljuk meg, mert már túlérett és nagyon keserű az íze! Illetve a csumája is legyen még zöld! Próbáljátok ki ti is! Mennyeien krémes finomság! Brigi Nagy -
Török Padlizsán 🍆 Salat Török Padlizsán 🍆 Salat
Egyszerű gyors saláta 🥗 🍆 kiváló sült hús grill vagy rántott hús mellé 😊😋 Cristina -
-
"Fűszeres kókusszal"rántott padlizsán "Fűszeres kókusszal"rántott padlizsán
Kedvenc padlizsánételeim egyike,ha akarom meleg napok könnyű vacsorája krumpli vagy tojássalátával de burgonyapüré körettel, görögsalátával,esetleg cacikivel finom ebéd második fogása is lehet😉 keva470 -
Rántott padlizsán Rántott padlizsán
Néha jó a megszokott rántott húsok helyett zöldségekkel feldobni a hétvégi menüt. Gyakran készítek rakott padlizsánt, de a rántott változat is nagyon finom. #énkönyvem Vámosiné Varga Hajnalka -
-
-
Rántott Padlizsán Rántott Padlizsán
Egyszerű,hagyományos rántott padlizsán. Aki még nem próbálta, ne hadja ki. Akár hús mellé kiegészítőnek vagy csak magába, krumpli vagy rizs körettel. Lajos Moncsi
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15327083
Szöveges kommentek