96. Cap Jae Jawa

Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Magelang

.
.
.
Cap Jae Jawa ini merupakan salah satu menu yang sering ditemui diacara hajatan.
Bikinnya gampang banget, cap jae ini salah satu makanan kesukaan ibu.
Resepnya aku dapat dari ibu dengan sedikit modifikasi.
Untuk kekiannya misal mau ditambah udang giling pasti lebih enak, tapi tadi aku buatnya tanpa udang karna dirumah pas tidak ada.
Untuk terigunya lebih baik pakai terigu protein rendah/sedang yaa.
Untuk sayurannya bisa ditambah sesuka hati, aku pakai yang sudah ada saja dirumah.
Foto step by stepnya ngga ada karna ngga sempet fotoin tadi🙏

#capjahe
#japjae
#menusehari-hari
#idemenu

96. Cap Jae Jawa

8 orang berencana membuat resep ini

.
.
.
Cap Jae Jawa ini merupakan salah satu menu yang sering ditemui diacara hajatan.
Bikinnya gampang banget, cap jae ini salah satu makanan kesukaan ibu.
Resepnya aku dapat dari ibu dengan sedikit modifikasi.
Untuk kekiannya misal mau ditambah udang giling pasti lebih enak, tapi tadi aku buatnya tanpa udang karna dirumah pas tidak ada.
Untuk terigunya lebih baik pakai terigu protein rendah/sedang yaa.
Untuk sayurannya bisa ditambah sesuka hati, aku pakai yang sudah ada saja dirumah.
Foto step by stepnya ngga ada karna ngga sempet fotoin tadi🙏

#capjahe
#japjae
#menusehari-hari
#idemenu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kekian
  2. 200 grtepung terigu protein rendah
  3. 250 mlair
  4. Bumbu kekian
  5. 2 siungbaput
  6. 1 sdtkaldu
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. Bumbu capcay
  10. 2 siungbaput
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Tambahan
  16. secukupnyaKubis
  17. secukupnyaWortel

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kekian, kemudian campurkan bumbu kekian dengan bahan kekian.
    Panaskan minyak, goreng kekian hingga berwarna keemasan.

  2. 2

    Potong-potong kekian yang sudah matang memanjang.
    Goreng bumbu capjae yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan wortel yang sudah diiris, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, tunggu hingga wortel setengah matang lalu tambahkan kubis dan bumbu lainnya (saus tiram, kecap)

  3. 3

    Setelah air mulai menyusut tambahkan kekian yang sudah dipotong memanjang. Aduk hingga rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Cap jae sudah siaap!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa