Puding bunga telang lapis susu

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah masih edisi bunga telang yah, pengen buat yg ribet aja utk melatih kesabaran.😂 Kalo ga mau repot bisa sekali tuang aja yah jadi bisa jadi 2 lapis aja.
Di awal agak tragedi nuang lapisan ke dua nya terlalu tinggi jadi nya tembus ke lapisan sebelum nya, utk puding berlapis gini jangan terlalu set karna bisa lepas lapisan nya pada saat di potong, cek sudah set dan bisa di tuang lapisan berikut nya pegang dengan telunjuk jika sdh tdk lengket / basah di tangan tp kondisi puding terasa masih lembek yah permukan nya dan tuang nya harus posis rendah dengan sendok sayur pelan dan memutar. Pokok nya mau puding cantik harus sering2 latihan jd tau kendala dan solusi nya 🤭
Aku pakai cetakan kecil yah, cukup 1 bks agar2 jadi ini sy bagi 2 yah agar2 nya

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Puding bunga telang lapis susu

Bismillah masih edisi bunga telang yah, pengen buat yg ribet aja utk melatih kesabaran.😂 Kalo ga mau repot bisa sekali tuang aja yah jadi bisa jadi 2 lapis aja.
Di awal agak tragedi nuang lapisan ke dua nya terlalu tinggi jadi nya tembus ke lapisan sebelum nya, utk puding berlapis gini jangan terlalu set karna bisa lepas lapisan nya pada saat di potong, cek sudah set dan bisa di tuang lapisan berikut nya pegang dengan telunjuk jika sdh tdk lengket / basah di tangan tp kondisi puding terasa masih lembek yah permukan nya dan tuang nya harus posis rendah dengan sendok sayur pelan dan memutar. Pokok nya mau puding cantik harus sering2 latihan jd tau kendala dan solusi nya 🤭
Aku pakai cetakan kecil yah, cukup 1 bks agar2 jadi ini sy bagi 2 yah agar2 nya

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bunga telang
  2. 1/2 bksagar2 bening
  3. 400 mlair
  4. 25 bungatelang
  5. 50 gramgula (sesuai selera)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtpasta vanilla cair
  8. Lapisan puding susu
  9. 1/2 bksagar2 bening
  10. 400 mlsusu uht
  11. 50 gramgula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga telang lalu saring dan masukan semua bahan masak hingga mendidih, setelah uap hilang tuang 100 ml ke cetakan puding biar kan set

  2. 2

    Rebus puding susu hingga mendidih tunggu uap hilang ambil 100 ml tuang ke cetakan puding, setelah set tuang kembali 100 ml puding bunga telang lakukan hingga puding habis. Bair kan dingim lalu masukan kulkas, (jika lapisan yg belum di tuang mengeras/ megental bisa di panasi dengan api kecil tambah kan 1-2 sdm uht atau air)

  3. 3

    Diam kan di kulkas 4 jam siap di santap (lapisan awal agak kacau ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar (7)

Arna Venny
Arna Venny @arnav24
MasyaAllah cantikkk bangett. Jdi pengen bikin

Resep Serupa