Enten-enten Kelapa atau Unti Kelapa

cook_8312596
cook_8312596 @cook_8312596
Jombang Jawa Timur

Untuk isian kue Bugis/mendhut/koci-koci. Saya menggunakan kelapa tua, menggunakan kelapa muda juga boleh.

Enten-enten Kelapa atau Unti Kelapa

100+ orang telah melihat resep ini

Untuk isian kue Bugis/mendhut/koci-koci. Saya menggunakan kelapa tua, menggunakan kelapa muda juga boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
35 biji
  1. 1 buahkelapa tua utuh di parut
  2. 150 gramgula merah
  3. 7 sendok makangula putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili bubuk/cair
  6. 150 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air dengan gula merah yg telah di hancurkan, gula putih, garam, vanili. Rebus hingga gula merah larut. Gunakan api kecil saja ya.

  2. 2

    Masukan kelapa parut, ratakan. Tetap pakai api kecil ya agar tidak mudah gosong. Disini saya tidak menggunakan pewarna. Dan gula merah yang saya gunakan juga berwarna coklat muda.

  3. 3

    Tumis hingga kesat, merata dan matang. Enten-enten/unti siap di gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cook_8312596
cook_8312596 @cook_8312596
pada
Jombang Jawa Timur
Moody resep suka-suka. tapi makasih cookpad udah banyak kasih inspirasi resep masakan dan bikin cookpad biar gak lupa resep sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa