Ketchup😉Egyszerű és nagyon finom😉

Name: Ketchup😉Egyszerű és nagyon finom😉
Yield: 50 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 kg paradicsom; 20 dkg cukor; 1 ek só; 1 ek almaecet; ízlés szerint bors; ízlés szerint szegfűszeg; 5 gerezd fokhagyma; 2 db vöröshagyma; 2 üveg paradicsompüre; 1 db zellerszar

Oszd meg te az első Cooksnapet!

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sinkóné Berki Zsuzsanna @Nabukodobozor1

Saját receptura

Olvass tovább

Saját receptura

Olvass tovább

Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

2 ora

50 adag

4 kgparadicsom
20 dkgcukor
1 eksó
1 ekalmaecet
ízlés szerintbors
ízlés szerintszegfűszeg
5 gerezdfokhagyma
2 dbvöröshagyma
2 üvegparadicsompüre
1 dbzellerszar

Elkészítés

2 ora

1

4kg paradicsomot tisztítás után csumázom, aprítom majd passzírozom. Felteszem főni 1 ek sóval 20 dkg xilittel vagy cukorral, 2 db vöröshagymát pürésítettem és 5 gerezd fokhagymát bele, kevés fekete borssal kevés szegfűszeggel, majd amikor forr, adok hozzá két üveg 2 dl - es paradicsompürét. Majd teszek hozzá egy db zellerszárat, 1ek almaecetet. En másfel órát főztem amíg jó állaga lett. Majd a végén késhegynyi nátrium benzonát kerül.

Reakciók

Kozma Judit és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Sinkóné Berki Zsuzsanna @Nabukodobozor1

Közzétéve: 2021. július 31., szombat, 07:51

Nagyon szeretek főzni, elsősorban anyukám tanított már 10 eves koromtól napi szinten főzök, de mivel szakacs vagyok igy sok tapasztalatot szereztem ebben az irányban. Szeretek kitalalni újabb ételeket, izeket, és szívesen kostolom meg a mások által készített eledeleket is.

Olvass tovább

Hasonló receptek

Ketchup Ketchup

Mária
Egyszerű de nagyon finom marhapörkölt Egyszerű de nagyon finom marhapörkölt

Egyszerű de nagyon finom marhapörkölt receptem szeretném veletek megosztani. Kezdőként úgy éreztem nehéz lehet, de ennek az egyszerű receptnek köszönhetően szuper lesz, kezdők számára is gond nélkül elkészíthető. :)

Panna
Ketchup Ketchup

Jamie Oliver-től származik az alaprecept némi változtatással chili nélkül és az Ö receptjében 1, 5 kg saját paradicsomhoz fél kg konzervet használ én mindet saját passzírozott paradicsomból készítem.

Perszephonee
Ketchup Ketchup

Ágnes Bodnárné Varga
Narancsos-mandarinos kacsacombok pezsgős káposztával Narancsos-mandarinos kacsacombok pezsgős káposztával

Saját receptúra, nem szárad ki. Másnap is vaj puha marad.

Oláh Timi
Fűszeres ketchup 🍅🫙 Fűszeres ketchup 🍅🫙

Az idén szerencsére rengeteg koktélparadicsom termett a kertünkben, így készítettem egy fűszeres ketchupot. Intenzív ízének köszönhetően sokféleképpen felhasználható, pl pizzaszószként, bolognai spagettihez, stb. 😊

BJOrsi
Házi kenyerem Házi kenyerem

Saját receptúra alapján

János Seres
Sárga ketchup Sárga ketchup

#glutenmentesizlik3

Attiláné Kovács (Böbe)
Ketchup Ketchup

Most dupla adagot készítettem, mert nagyon szereti a családom. Aki szereti a csípőset adhat hozzá csípős paprikát és borsot. Ha friss paradicsomból készül, amíg a paprika megsül a paradicsom is megfő, átpasszírozzuk, és tovább ugyanúgy járunk el. #2019

Csiki Piroska
Házi ketchup Házi ketchup

Ha nem tud az ember a maradék fél doboz paradicsommal mit kezdeni, illetve remek kiinduló pont olasz tésztákhoz.

Orangeat
Vegán ketchup Vegán ketchup

Szeretem a ketchupot, de a bolti elég egészségtelen a rengeteg adalék anyagtól. :) Emiatt is készítem a vegán változatát, ami nem csak egészséges , de rendkívül finom is.

Catherine
Házi ketchup Házi ketchup

Már évek óta nem veszek a boltba ketchup-ot hanem a saját termésű paradicsomból készítek. Több éves tapasztalat után alakult ki ez a recept amit szeretnék a gyerekeimnek megörökíteni.

Ilona Dobra