نحضر الكراميل في الأول نضع كأس سنيدة في كاسرول و نضعه على نار مهيلة حتا يذوب السكر ثم نضيف الماء حتى نحصل على كراميل و نضعه في المول

المرحلة التانية نضع البيض و السكر في الخلاط الكهربائي نخلط جيدا ثم نضيف الحليب و الزبدة والفاني و نخلط ثم نضيف الدقيق شوي بشوية ونخلط نصب الخليط على الكراميل في المول ثم نضع المول في صنية نصب ماء سخون في الصينية

و ندخله الفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة و بصحة و الراحة