Burger Bun / Roti Burger

12 orang berencana membuat resep ini
juliana huang
juliana huang @julie_f3n
Pematang Siantar

roti burger bisa untuk jualan burger
resep instagram: stefanielaz
saya ada edit sedikit resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10bh
  1. 350 grtepung cakra
  2. 20 grsusu bubuk
  3. 6 grragi instant
  4. 40 grgula
  5. 250 mlair es + 1 butir telur
  6. 2 grgaram
  7. 35 grbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan mixer : campur kan tepung, gula, susu bubuk, gula di wadah lalu pelan2 campurkan air es dan telurnya ke dalam wadah hingga habis

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan ragi nya mixer 1 menit, masukkan butter dan garam

  3. 3

    Mixer hingga kalis elastis/ window pane. angkat dan bulatin,siapkan wadah baru yg di olesi minyak,diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Setelah mengembang 2 x lipat, kempeskan adonan dan di bagi menjadi 10bh, masing2 lebih krg 69gr/bh, bulatin satu per satu, taruh di loyang beri jarak

  5. 5

    Diamkan 45 menit hingga mengembang, oleskan susu cair dan berikan biji wijen

  6. 6

    Panaskan oven 170 derajat (oven saya pake mito) api atas bawah, selama 15 menit, masukkan loyang ke panggangan
    panggang selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

juliana huang
juliana huang @julie_f3n
pada
Pematang Siantar

Resep Serupa