Udang Sambal Tomat

Ni Kgandarini
Ni Kgandarini @kgandarini

Saya paling suka udang dan bahan makanan ini menurut saya paling gampang dibikin jadi enak. Mau digoreng saja sudah enak. Yang ini menu super simple keluarga saya bunda. Sekali coba pasti langsung bisa dan enak.

Udang Sambal Tomat

17 orang berencana membuat resep ini

Saya paling suka udang dan bahan makanan ini menurut saya paling gampang dibikin jadi enak. Mau digoreng saja sudah enak. Yang ini menu super simple keluarga saya bunda. Sekali coba pasti langsung bisa dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. Bumbu halus
  3. 1 buahtomat ukuran sedang
  4. 8 buahcabai rawit merah
  5. Sedikitterasi
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan tambahan
  8. 20 mlminyak untuk menggoreng udang
  9. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala udang serta kulit udang, kalau bunda pakai udang kecil tidak usah dikupas kulitnya ya.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Goreng udang sampai matang, jangan terlalu lama digoreng ya Bunda karena Udang cepat matang sekitar 3 menit saja sudah cukup. Kemudian angkat.

  4. 4

    Minyak sisa menggoreng udang jangan dibuang ya bunda bisa kita pakai lagi untuk menumis bumbu halus, pakai minyak bekas menumis udang akan membuat rasa sambalnya lebih enak.

  5. 5

    Setelah bumbu harum, dan sudah tidak berasa mentah kita tambahkan air sekitar 50 ml kemudian masak kembali bumbu

  6. 6

    Masukkan udang dan masak kembali sekitar satu menit kemudian angkat. Oh ya bunda jangan biarkan bumbu sampai terlalu kering ya, udang lebih cocok dengan sambal yang benyek2.

  7. 7

    Udang sambal tomat pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Kgandarini
Ni Kgandarini @kgandarini
pada
Memasak buat saya adalah hal yang paling menyenangkan, apalagi bisa menyajikan sesuatu yang bisa disukai oleh keluarga. Nikmatnya tiada duanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa