Paling suka jajanan pasar yang dibungkus daun pisang begini, karena perpaduan wangi santan, pandan dan daun pisang saat dikukus mengguggah selera, kalo aku paling suka makan nagasari yg sudah di didinginkan dikulkas adem dan lumer dimulut. Dari pada jajan mending buat sendiri #dirumahaja. Source: xanderskitchen

Melihat pisang uli yg sudah matang2 jadi pengen dibuat sesuatu, akhirnya Pak su bilang, dibikin nagasari aja. Wah Pas banget ada semua bahannya, termasuk daun pisang🤭. Dan anak anak juga suka nagasari, cuma masalahnya belum pernah bikin nagasari sebelumnya🤭. Jadi mau buat nagasari pakai resep yg ok, yaitu resepnya bu @IsnawatiSukendar yg sudah ahli membuat kue tradisional.Bismillah Jadilah buat, dibantu anak2, perdana bikin bungkusnya masih kurang rapi.🤭 Tapi untuk rasa enakk, lembut. Suami dan anak anak suka. Next mesti bikin lagi ah...Saya buat 2x resep, yg ditulis di sini 1x resep ya#Bakerpad_JajananTradisional#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#jajanantradisional

Minggu Kelima Challenge #AgenKebaikan Membuat resep takjil dari tepung-tepungan yang di bungkus daun.Assalamualaikum.Wr.Wb.Selamat Pagii Sobat TIMLO dan Cookpaders semuanyaa... 😊🤗🤗 Semoga sehat² selalu.Sudah weekend aja, saya mau kasih inspirasi "TAKJIL DI BUNGKUS DAUN".Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran, termasuk saat bulan ramadhan. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Bisa juga sebagai menu takjil di bulan Ramadhan.Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Nagasari sendiri sebenarnya punya banyak warna, loh. Ada nagasari putih, merah, biru, dan hijau. Warna-warna tersebut didapat dari bahan-bahan alami. Misalnya warna putih dari santan, merah dari gula merah, biru dari bunga telang, dan hijau dari daun suji atau pandan.Kali ini saya pakai pasta pandan ya.#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak

Sering dapat kiriman pisang kepok dari tetangga, bosen juga cuma di goreng-goreng terus, akhirnya hari ini bikin Nagasari juga untuk cemilan sore. Duuuh, kenapa dari kecil selalu favorit sama kue yang satu ini yaa?? Siapa yang sama kayak aku?? Ngacung!! ☝🏻

Kebetulan saya beberapa waktu lalu liat postingan mommy icha (ig : ichairawan) bikin nagasari. Sukak banget sama mommy icha ini, meski tinggal di luar negeri tapi tetep suka masak masakan Indonesia sampe dibela2in beli daun pisang yang lumayan mahal cuma karena pingin bikin nagasari versi asli Indonesia :D. Berhubung saya sekarang tinggal di desa, banyak banget pohon pisang disini. Tiap pulang pergi kerja di pinggir jalan pasti ada pohon pisang, warna ijo seger lagi, jadi tergoda pengen bikin nagasari hhi... Lumayanlah kalo mommy icha harus beli daun pisang dulu, saya tinggal tebas dari pohonnya langsung (fresh from the tree ehhe) pake ijin pemiliknya dulu tapi yakk biar penunggunya gak ikut *naudzubillah :( Pengen bikin nagasari juga dalam rangka ngabisin persediaan tepung beras yg banyak karena insiden beli tepung beras 2x dalam sehari *efek lupa hhe... Cara bikin adonan putihnya mirip kayak bikin bubur sumsum, trs ditata di atas daun pisang, diberi pisang, ditutup adonan putih lagi dan direbus lagi, udah gitu aja termasuk mudah cara bikinnya. Berikut resepnya :

akhirnya kesampaian juga bikin kue nagasari sendiri......😘 #jajanantempodoeloe

Pembantu beli pisang muluu 😂 tiap hari mereka goreng pisang buat sarapan. Kadang2 bikin kolak, direbus itu aja bolak balik. Pisang disini muraah banget kepok sesisir besar cuma 5rb, di Jakarta mana dapat. Puas makan pisang sampai mabok disini 😄 siang ini kepikiran pengen makan nagasari udh lama banget ngga makan, anak2 suka juga sih. Bahan2 ada semua lgsg bikin deh. Ini sy pakai resep ny.Liem cm bagian step2 nya sy permudah. Biasanya yg bikin nagasari pembantu sy yg tua, ga pakai takaran cuma kira2 aja jadi jg kog enak lagi. O ya buat isiannya jenis pisang sesuai selera kalo sy sih suka nya kepok. Suka2 aja. Selamat mencoba

Lagi punya stok pisang dirumah, sekali-sekali bikin nagasari enak buat menemani santai sore.

Kebetulan pacarku suka nagasari, dan disini agak susah ya nyarinya... Sekalinya ada rasanya aneh. Jadi ya kubikinin nagasari, bahannya jelas dan rasa bisa diatur hehehe

Seperti biasa,kebanyakan pisang... Halaman rumah penuh pohon pisang moms. Jadi kalau ada pisang yang matang,gak mungkin bisa dihabiskan sendiri. Kadang setelah panen satu tandan,gak lama ada satu tandan pisang lagi yang matang. Makanya saya selalu bagi2 kalau ada pisang matang.Ini kali ada pisang yg matangnya gak ketahuan moms,sampai kuniiing semua...beberapa malah sudah dimakan kelelawar! Yah,gak bisa disimpan lagi nih. Setelah saya bagi2 di tetangga,saya sendiri cuma ambil satu sisir. Digoreng2 aja kok udah gak selera ya. Paksu bilang,bikin nagasari aja... Ok lah!Liat resepnya Xander's Kitchen yang pakai resep nagasari nya Ny.Liem, wah mantap nih,gak terlalu lembek,gak terlalu kenyal juga.#PejuangGoldenApron3

Suka bgt jajanan pasar.. kebetulan ada pisang raja..dibikin nagasari pasti enak..Saya suka tekstur nagasari ini...tidak terlalu lembek tapi tidak juga keras..makasih ci Junita Xanderkitchen atas resepnyaa.. berikut saya tulis lagi resep nya yahh😊

Saya belajar bersama alm ibu,disini ku ingat gimana bikin nagasari yang enak,kuingat setiap langkah untuk membikin nagasari biar kenyal kasih ibu tiada batas untuk buah hatinya,