Es Pisang Ijo
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang dengan kulitnya selama 10 menit. Dinginkan.
- 2
Masukkan seluruh bahan adonan pisang hijau, kecuali margarin. kemudian aduk hingga rata. Lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang tidak larut.
- 3
Siapkan wajan anti lengket. Panaskan dengan api kecil lalu tuang adonan sambil terus diaduk hingga mengental. Setelah benar-benar mengental, tambahkan margarin. Aduk kembali sampai tercampur rata.
- 4
Dinginkan adonan. Siapkan plastik, olesi dengan minyak baru tipis-tipis. Pipihkan adonan diatasnya, lalu beri pisang dan gulung.
- 5
Padatkan dan pastikan pisang terbungkus seluruhnya jangan sampai ada yang terlihat dari luar. Kemudian kukus selama +/- 20 menit dan angkat.
- 6
Campur seluruh bahan bubur sumsum. Aduk rata dengan api kecil, lakukan pengecekan hingga kekentalan sesuai selera.
- 7
Campur semua bahan saus santan lalu masak sambil di aduk. masak hingga mengental.
- 8
Setelah itu potong-potong pisang ijo, tata bubur di piring, beri potongan pisang ijo, tambahkan es serut. Siram dengan saus santan dan sirup cocopandan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ketika bibi dateng ke rumah dinas membawa dan dikasih ke sy 3 sisir pisang raja, mikir² akhirnya cocok bgt ini buat takjil buka puasa dengan Es Pisang Ijo, yuk mari dibikin.#espisangijo#cookpadcommunity_makassar#cookpadindonesia
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dapat rezeki nomplok berupa pisang barangan dari tetangga depan rumah, tapi bingung mau diapain. Setelah searching, akhirnya tertarik untuk mencoba es pisang ijo khas Makasar.Walaupun jenisnya desert, tapi bagi saya cukup mengenyangkan juga. Rasanya manis, gurih dan menyegarkan. Cocok disantap kala udara panas menerpa... 😋Source : Uli's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9516321#Bakerpad_community
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Yang manis dan segar lewat yess...Mantul pakai resepnya bunda Devi Irwantari
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bismillaah,Tema jajanan kali ini saya melancong ke Makassar yang dikenal dengan surga kulinernya. Kayaknya semua yang ada disana semua terkenal dan enak-enak ya? Apalagi es pisang hijau dan coto Makassar, mereka partner yang pas.Saya sih belum pernah makan langsung disana, tapi di Bandung beberapa kali makan di rumah makan khas makassar. Terbit rasa penasaran, gimana ya cara buatnya? Kali ini es pisang hijau dulu ya, besok lusa insyaallah mau coba buat coto 😁Source: youtube#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Jajanan#streetfood#pekanposbar
-
-
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Resep ini tersimpan di draft setelah sekian tahun. Momen yang sama waktu ramadhan juga. Mau buat ginian lagi harus mikir 2x. 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamualaikum...Masih dalam rangka WFH PPKM Level 4, untuk mengisi waktu luang dan berhubung cuaca panas akhir2 ini terfikir mau buat yg seger2. Akhirnya muncullah ide buat Es Pisang Ijo, memanfaatkan pisang kepok kuning dr kampung yg belum sempat dieksekusi.#MasakanKhasMakassar🇮🇩
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tahun lalu bikin ini di pringsewu bareng adek cewe kesayangan, tahun ini bikin sendiri hihi.Alhamdulillah rasanya masih sama.#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Resep perdana untuk #BALONChallenge #KREASIPisang adalah si Es Pisang Ijo. Jaman dulu sering banget beli ini di daerah DU, selain seger manis tapi juga ngenyangin, cocok banget buat cemilan pulang kuliah...Sebetulnya bahan dan cara membuatnya cukup mudah walaupun ada banyak langkah yang harus dilakukan.Pertama kali membuat mungkin akan terasa repot ya, tapi untuk pemula sekalipun resep ini patut untuk dicoba asalkan mengikuti setiap langkah yang ada. Yang penting niat dan semangaaat...#Pais_NgolahCau#CookpadCommunity_BandungSumber:YouTube CR Cook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar