Babi Kecap Praktis Sedap
Menu wajib andalan yang gampang masaknya dengan rasa sedap tiada tara. Menggunakan daging babi has dalam dilengkapi telur rebus dan tahu. Bumbu dapurnya sederhana. Tunggu apalagi, yuk masak Babi Kecap Praktis Sedap, dijamin enak nggak pake ribet! Selamat mencoba dan salam sehat selalu yah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci dan potong sesuai selera
- 2
Cuci bersih daging babi, potong sesuai selera (tusuk2 daging dengan alat tusukan pelunak daging agar cepat empuk dagingnya ketika dimasak), taburkan garam dan merica, diamkan 15-20 menit
- 3
Potong tahu dan rendam dengan air garam. Diamkan beberapa saat. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- 4
Masukkan 6-8 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning, masukkan daging babi, aduk cepat, hingga daging berubah warna (setengah matang), masukkan air sekitar 700-800 cc, kecilkan api, aduk2. Masukkan bunga lawang (pekak). Aduk sebentar2. Tunggu hingga air menyusut.
- 5
Tambahkan lagi air sambil sebentar2 diaduk. Setelah mendidih kembali, masukkan tahu goreng dan telur rebus. Taburkan garam, gula, merica, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur secukupnya. Bila suka, bisa ditambahkan juga saus tiram.
- 6
Bila dirasa daging masih belum cukup empuk, tambahkan air yang mulai menyusut hingga daging benar2 empuk. Masukkan air kembali nya sedikit2 saja ya, didihkan, kalo masih dirasa belum cukup empuk dagingnya, tambahkan lagi air sedikit2, didihkan sambil sesekali diaduk agar bumbu cepat meresap. Koreksi rasa.
- 7
Babi Kecap Praktis Sedap siap untuk disantap bersama keluarga tercinta 😍 enjoy!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Babi kecap Babi kecap
aku suka babi kecap tapi kebanyakan yang dijual di pasaran itu kuahnya encer dan rasanya nggak legit. soooo, aku bikin aja sendiri. gampang kok bikinnya. dijamin endulita
stephanie prasetyo -
Babi Kecap Samchan Babi Kecap Samchan
Babi kecap samchan nikmat dengan rempah bunga lawang dan cengkeh
-
Babi kecap Babi kecap
Request suami tercinta, babi kecap. Kenapa daging nya saya potong kecil2? Itu supaya anak saya gampang makannya, nggak pake potong2 segala.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Suami doyan banget sama babi kecap tapi dalam bayanganku masaknya pasti ribet. Eh, pas liat resep ini kok keliatannya gampang. Setelah dicoba ternyata beneran enak dan gak mustahil dilakukan oleh pemula kayak aku. 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Hubby kalau makan Babi Kecap ini lahap banget 😋😄Tinggal tambah telur rebus & tumis sayur sj..
-
Babi kecap Babi kecap
Babi kecap kesukaan orang dirumah dan ini resep andalannya..😊😊😊
-
Babi Kecap bumbu Simple Babi Kecap bumbu Simple
Saking ga pernah masak, sampai ga tau ternyata bikin babi kecap itu bumbunya simpel banget. Memang lama masaknya kalau mau dagingnya empuk dan bumbu meresap banget. Tp happy lah sudah bisa coba masak ini dan rasanya jadi sesuai dengan perkiraan. Thanks to Bunda Retti yg memberi clue resep, Kak Syenny dan Cak Santo yg memandu tiap step memasak sy, GBU 😘😘
-
Baikut (Babi Kecap) Baikut (Babi Kecap)
Ibu ku suka banget masakan daging babi,, berhubung lagi kepengen banget makan babi kecap tapi resto langganan ibu jauh dr rumah,belilah daging babi mentah. Yang suruh masak siapa lagi kalau bukan anaknya inih ❤️❤️
-
Kaki Babi Kecap Kaki Babi Kecap
Anak2 saya suka sekali kaki babi dimasak dgn kecap. Kebetulan ada baby potato. Jadi makannya dgn roasted baby potato. Yummy...
-
Babi kecap kuah kental Babi kecap kuah kental
pingin babi kecap yang daging babi warna coklat dan berkuah, tapi kuahnya ga habis dan kuah bisa kental terasa manis nya mantap? Pake resep ini, dijamin ga nyesel! 😘👌
-
Babi Kecap mudah simpel enak( Chinese Food) Babi Kecap mudah simpel enak( Chinese Food)
Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil..oma+mama sering banget bikin..aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks..nanya trus 'kapan matengnya ma?' uda mateng ma?'..hahaha #galauTernyataa dengan bumbu simpel dan sederhana babi kecap kesukaanku ini mudah dibuat..resep ini resep ala keluargaku..kemungkinan beda dgn resep babi kecap lain.tp percayalah,tetep yummy resep ini,ringan+ngangenin :DCusss resepnya ;)
-
Babi Cin / Babi Kecap Babi Cin / Babi Kecap
Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya.Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.
Komentar