Pekak

Daging Ayam (resep asli 500gr) • Kecap Asin • Air Panas (resep asli 500 ml karena ayamnya 500gr) • Bawang Bombay ukuran kecil • Bawang Putih (resep asli 3 siung) • Bawang Merah • Cabe Rawit (saya skip) • Minyak Goreng • Margarin • Kecap Manis • Kecap Asin • Kecap Raja Rasa (saya skip) •

kayu manis • bunga lawang/pekak/star anise • Air • madu/simple syrup • jeruk nipis, iris • Es batu

susu U HT 200 ml • Pekak

Kayumanis bubuk • Pekak • Gula pasir • Kental manis (opsional) • Air mendidih

air • bunga lawang • kayu manis • madu

Bunga Lawang • Jahe • Kapulaga • Cengkeh • Kayu Manis • Madu (boleh ganti gula batu) • Air

Cokelat Bubuk • Kental Manis Putih • Bunga Lawang • Air

teh celup • bunga lawang • kapulaga • cengkeh • sereh (di geprek) • kayu manis • air • gula pasir

teh celup • bunga lawang • cengkeh • kayu manis • air • sereh, geprek • madu

susu kedelai, sudah manis • cengkeh • bunga lawang • jahe, geprek

air • bunga lawang • bunga cengkeh • kunyit • jahe • daun serai (1 geprek, 1 iris) • gula merah • gula pasir • jeruk nipis

bunga lawang • kayu manis • jahe • madu • air

Teh celup atau 1 sdt teh tubruk • cengkeh • kayu manis • lawang/pekak • serai • gula pasir • air / segelas belimbing

bunga lawang • madu • air

cengkeh • bunga lawang • madu • air panas

bunga lawang • kapulaga • air • Gula batu • sereh

nanas • biji selasih

ayam kampung ukuran sedang, potong 14 (saya: 1 kg ayam fillet dada) • air kelapa (saya: 200ml) • daun kunyit, simpulkan • daun salam • daun jeruk • serai dimemarkan • lengkuas, memarkan • bawang merah (saya diiris) • asam kandia (saya skip) • kapulaga • bunga lawang • ketumbar halus (saya skip) •

rice noodle, boleh diganti bihun atau kwetiau • air • daun ketumbar,aku skip aku ganti dengan batang seledri • kecap ikan • lada bubuk • rawit cabe merah,belah 2, tambahan dari saya • Garam dan gula pasir • daging sapi slice • Kaldu sapi bubuk • Bumbu: • bawang bombay, iris • Bunga lawang •