आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सब सब्जियों को काटकर रेट में रख लिया उसके बाद कढ़ाई में सरसों का तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दिया जब अच्छे से गर्म हो जाए उसमें जीरा डाल दिया जीरा होने के बाद ही डालकर हींग डालकर पकने दिया
- 2
उसके बाद उसमें आलू अच्छे से पकने दिए फिर उसमेंi
- 3
अब उसमें सभी सूखे मसाले डाल दिए उसके बाद फिर अच्छे से मिस करने के बाद हरी मिर्च भी डाल कर ने दिया जब थोड़ा पक जाए तब उसमें टमाटर डालकर मिक्स किया
- 4
फिर उसके बाद उसने शिमला मिर्च डालकर 5 से 10 मिनट के लिए यह ढककर पकने दिया कम आंच पर फिर सब्जी पक कर रेडी हो गई है तब उस में हरा धनिया डालकर सर्व किया
कुकस्नैपस
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