يغسل الأرز جيداً إلى أن يصبح ماء الأرز صافي ، ثم ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم يوضع في مصفاة ليجف من الماء تماماً

يقطع الدجاج الى مربعات صغيرة ويغسل جيداً بالماء والخل الأبيض ويترك في مصفاة ليجف من الماء

تفرم البصله فرم ناعم + تبشر الجزر

تقشر البندورة ويستخرج منها جميع البذور وتوضع في الخلاط

يغسل الزبيب ويترك ليجف من الماء

كل شيء جاهز للطبخ 👍🏼

أولاً في قدر متوسط نضع القليل من الزيت ثم نضع الجزر المبشور مع الزبيب ونحرك جيداً الى أن يذبل الجزر

نقوم بوضع الجزر والزبيب في صحن خارجي ونضع البصل في نفس زيت الزبيب والجزر ونبدا بتحريك البصل الى أن يذبل

نضع مكعب والنصف مكعب الماجي الى البصل ثم نضع البهارات الصحيحة ثم نضع 2 ملعقة كبيرة كمون ونبدأ بالتقليب الى أن يتجانسو ثم نضيف الدجاج إليهم ونقلب جيداً ونضيف عصير البندورة ونضيف ملعقة كبيرة من معجون البندورة ونقلبهم جيداً

ثم نضيف ماء مغلي من نفس الكأس الذي أخذنا به مقدار الأرز (يعني 2 كأس ونصف) ماء مغلي

ثم يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقه

بعد 10 دقائق يصبح الأرز جاهزاً ويتم القلب جيداً ليتجانس مع بعضه جيداً

والأن أصبح جاهزاً وبالصحة والعافيه 😍♥️