Roti Isi Takaran Sendok

20 orang berencana membuat resep ini
Anisa Filayati Rafsanzani
Anisa Filayati Rafsanzani @Anisafilayati16
Bogor

Semenjak WFH dan banyak waktu dirumah, skrg lagi sukak mainin tepung🤪 mungkin resep aku selanjutnya masih dengan tepung🤭 tungguin yaaa🤗😚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdmTerigu protein tinggi
  2. 18 sdmsusu cair (hangat kuku)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmragi instan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 2 sdmMargarin / mentega
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Untuk Isian (Optional)
  9. Keju /coklat/mesis/selai/sosis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi dan gula ke dalam susu hangat lalu aduk. Diamkan selama 10 menit hingga ragi berbuih (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Tambahkan 1 butir telur, aduk atau kocok lepas

  3. 3

    Lalu campurkan ke dalam terigu, aduk hingga semua bahan tercampur rata

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan margarin/mentega dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata

  5. 5

    Lalu tutup dengan lap basah. diamkan 1jam hingga mengembang 2x lipat

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan hingga semua gas terbuang sambil di uleni sebentar

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 10 bagian atau masing masingnya 50gram

  8. 8

    Bulatkan adonan, lalu gilas membentuk oval

  9. 9

    Kemudian beri isian dengan keju/coklat/sosis/selai

  10. 10

    Lalu gulungkan adonan, bagian ujung di rekatkan dengan cara di cubit kecil supaya isian tidak keluar

  11. 11

    Kemudian tata di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. jangan lupa ditutup kain

  12. 12

    Panaskan oven di suhu 175° selama 15 menit

  13. 13

    Olesi roti yang sudah mengembang dengan susu cair, lalu masukan ke dalam oven

  14. 14

    Panggang selama 25menit di suhu 170°

  15. 15

    Sambil menunggu, siapkan olesan setelah matang dengan mencampurkan mentega dan susu cair

  16. 16

    Lalu oleskan pada roti yang sudah matang selagi panas supaya hasilnya mengkilap, dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anisa Filayati Rafsanzani
Anisa Filayati Rafsanzani @Anisafilayati16
pada
Bogor
si demen nguperk dapur, tanpa keahlian🤣
Lebih banyak

Resep Serupa