Pieczony bakłażan z jajkiem i kaszą

Wik
Wik @wik_k

Bakłażan pieczony z jajkiem i farszem z kaszy. U mnie kasza gryczana, ale nada się każda, a nawet ryż. Świetnie nada się na ciepłą kolacje!

Pieczony bakłażan z jajkiem i kaszą

12 kucharzy planuje to przygotować

Bakłażan pieczony z jajkiem i farszem z kaszy. U mnie kasza gryczana, ale nada się każda, a nawet ryż. Świetnie nada się na ciepłą kolacje!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
1 porcja
  1. Pół bakłażana
  2. Jajko
  3. 25 gKasza
  4. 20 gCebula
  5. Łyżeczkaoleju
  6. Łyżkawody
  7. Ulubione przyprawy

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Ugotuj kasze według instrukcji z opakowania.

  2. 2

    Wydrąż miąższ bakłażana i włóż powstałą łódeczkę do piekarnika. Piecz przez 20 min w temperaturze 180*C.

  3. 3

    Miąższ posiekaj drobno. Na patelnie wlej olej i wodę, zeszklij cebulkę i dodaj miąższ. Duś, aż bakłażan zmięknie (ok. 5-10 min), dodaj kaszę, przyprawy i wymieszaj.

  4. 4

    Wyjmij łódeczkę z piekarnika i wbij jajko, a resztę wolnego miejsca wypełnij farszem. Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze (w zależności od tego czy wolisz jajko bardziej płynne czy ścięte) 5-10 min w 180*C

  5. 5

    Najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Wik
Wik @wik_k
Od niedawna interesuje się kuchnią, lubię próbować nowych rzeczy i eksperymentować❤️✨😎
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy