71. Tahu Kemangi Pedas

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

Sebenarnya gak sengaja nemu resep ini, dari iseng-iseng bikin tahu crispy trus coba ditumis pake kemangi, ternyata enak 😅. Paduan tahu renyah sama wangi kemanginya bikin sedep, tambah ada pedas dari cabe rawit merah...hmmm 😋😋😋

71. Tahu Kemangi Pedas

Sebenarnya gak sengaja nemu resep ini, dari iseng-iseng bikin tahu crispy trus coba ditumis pake kemangi, ternyata enak 😅. Paduan tahu renyah sama wangi kemanginya bikin sedep, tambah ada pedas dari cabe rawit merah...hmmm 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 5 buahtahu putih, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan
  2. 200 mLminyak untuk menggoreng
  3. Bahan Tepung Crispy
  4. 3 sdmtepung bumbu (me : sasa)
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 5 sdmair
  8. Bahan Tumis
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtgaram halus
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtkaldu jamur
  15. 1 mangkokdaun kemangi, cuci bersih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu putih pada wadah, masukkan semua bahan tepung crispy, aduk-aduk pelan agar tahu tidak hancur.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Sisihkan pada wadah.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabe rawit juga diiris sesuai selera. Siapkan kemangi.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Terakhir masukkan tahu crispy dan kemangi, aduk merata dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa