Puding susu lumut

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
15 porsi
  1. 2 bungkusagar swalow plain
  2. 2 pcssantan kara kemasan kecil
  3. 500 grmgula pasir
  4. 2 butirtelor ayam
  5. 200 mlsusu cair putih
  6. Pewarna hijau cap kupu²
  7. Sejumputgaram (sesuai selera)
  8. 1600 mlair bersih

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Lapis 1 (warna putih)

    *tuang pada panci yang sudah dicuci bersih: agar², gula pasir (sesuai selera), susu cair putih, air 800ml
    *aduk rata semua bahan
    *masak pada api sedang, sambil diaduk (agar tidak pecah berantah) sampai mendidih
    *matikan api, tetep sambil diaduk ya, agar uap berkurang
    *tuang pada loyang yang sudah di siapkan
    *tunggu mengeras ya sebelum di tiban lapisan berikutnya

  2. 2

    Lapis ke 2 (warna hijau)

    *kocok telur sampai tercampur (tidak perlu sampe berbuih)
    *campur bahan² pada panci yang sudah disediakan: agar², gula pasir (sesuai selera), santan kara, garam, air 800ml, telor yang sudah di kocok
    *setelah tercampur rata masukan warna hijau, dikira² sampai warna yg diinginkan
    *masak pada api sedang sampai mendidih (jika ingin lumutnya besar jangan sering diaduk)
    *diamkan sekitar 5 menit, supaya lumutnya ga pecah
    *setelah itu tuang ke lapisan pertama

  3. 3

    Diamkan sampai mengeras, lalu masukan kedalam kulkas,
    *tuang pada piring datar lalu potong
    *puding susu lumut siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winda windarsih
winda windarsih @W4jan_win
pada
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa