يخنة خضار مشكلة

12 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٤ اشخاص
  1. 1 حبةباثنجان
  2. 3 كوسى
  3. 3 حباتبطاطا صغار
  4. 3 جزر
  5. 1/5 علبة ذرة
  6. علبة فطر
  7. 1 حبة بندورة
  8. عرقين بقدونس للزينة
  9. 2بصلة
  10. مكعب ماجي لحمة
  11. 3 كوب ماء
  12. معلقةسمنة او 2 معلقة زيت زيتون او زيت نباتي
  13. ملح حسب الرغبة
  14. رشة ٧ بهارات
  15. رشة كاري

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نفرم البصل ، نقشر الجزر ونفرمه ، نقشر البندورة ونفرمها

  2. 2

    نضع ملعقة السمنة في الطنجرة وننتظر حتى الذوبان نضع فوقه البصل والملح وننقلب حتى تصبح شقراء اللون

  3. 3

    نضع فوقها البندورة المفرومة + الجزر نقلب لمدة دقيقة ونضيف فوقها المياه ونخفض درجة الحرارة و نغلق الطنجرة

  4. 4

    نقشر البطاطا والباثنجان ونغسل الذرة والفطر ننتظر حتى ينضج الجزر ونضع فوقة المكونات اعلاه ونضيف ٧ بهارات والكاري ونفرط مكعب الماجي فوقهم

  5. 5

    نغلق الطنجرة وننتظر حتى الاستواء

  6. 6

    في هذه الاثناء نفرم البقدونس ونسكب الاكل ويقدم بجانب الرز وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sarsour GhAmer
Sarsour GhAmer @angel_sarroura
نُشرت في
لبنان
مهندسة زراعية ، بدأت بالطبخ حديثاً 😅 بقولو اكلاتي كتير طيبين 😉
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة