Egy reklámfotón láttam meg ezt a színátmenetes áfonyatortát... no, ezt megcsinálom! Az ételszinezők az áfonyalekvár és a bogyós gyümölcsök remélem ellensúlyozzák az "örökké túrós, anya!" családomat. De a diéta miatt muszáj figyelnem a ch-ra, fehérjére!!!

Gyorsan, sütés nélkül elkészíthető, nagyon lila finomság.

A kisfiam szülinapjára készült

..Csak néhány óra Türelem, ( azaz 3- óra) és kész is van a habkönnyű finomság...! 🍓🍓. Ohh mennyei! 😃

A barátnőm szülinapjára készült ez a torta.Sokat kapirgáltam a neten, mert valami diétásat szerettem volna, aztán összeraktam a saját fejem szerint egészséges alapanyagokból. A sovány tehéntúró ugyanis kevés kalóriát tartalmaz, a cukrot xilittel helyetesítettem. Kiváló cukorhelyettesítő: a glikémiás indexe mindössze 7, a bélrendszerből pedig csak részlegesen képes felszívódni, és prebiotikumként is funkcionál.A torta alapjához kevés teljes kiőrlésű kekszet, tönkölypelyhet, kókuszzsírt, Quinoát használtam. (A Quinoa egy szuper egészséges gluténmentes gabonaféle, könnyen emészthető, magas a fehérje tartalma. Gazdag kálciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban, 9 eszenciális aminósavat tartalmaz..)Most pedig bővebben az elkészítésről:

20 cm tortaformába