Udang Asam Pedas

intanpus
intanpus @ntanpus

Udang Asam Pedas

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang Kupas
  2. 1Bawang Bombay
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 1 BatangDaun Bawang
  5. 5Cabe Rawit
  6. 1 SdtBon Cabe Lv.30
  7. 1 RuasJahe
  8. 1 BhTomat (kecil)
  9. 1 SdmCuka/Jeruk Nipis
  10. 2 SdmSaus Sambal
  11. 1 SdtMeizena
  12. secukupnyaGula Garam Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang putih, daun bawang bag batang yg putih dan ½bombay lalu tumis hingga harum, lalu masukan irisan cabe rawit, parutan jahe dan tomat tumis lagi hingga layu

  2. 2

    Masukan sedikit air, Saus sambal dan seasoning dg gula garam penyedap dan bon cabe sckupnya, biarkan mendidih

  3. 3

    Lalu masukan udang kupas, ½ bombay potongan panjang dan cuka/perasan jeruk nipis

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas masukan larutan tepung meizena agar saus mengental dan daun bawang

  5. 5

    Siap Disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intanpus
intanpus @ntanpus
pada

Komentar

Resep Serupa