Cara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih, daun bawang bag batang yg putih dan ½bombay lalu tumis hingga harum, lalu masukan irisan cabe rawit, parutan jahe dan tomat tumis lagi hingga layu
- 2
Masukan sedikit air, Saus sambal dan seasoning dg gula garam penyedap dan bon cabe sckupnya, biarkan mendidih
- 3
Lalu masukan udang kupas, ½ bombay potongan panjang dan cuka/perasan jeruk nipis
- 4
Koreksi rasa, jika sudah pas masukan larutan tepung meizena agar saus mengental dan daun bawang
- 5
Siap Disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Ceritanya pengen masak udang tp bingung mau di gimanain masaknya. Ternyata udang nya cuma sedikit dan jadilah kombinasi ini... Anggienzhie -
-
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Mood booster on saturday.... Udang asam pedas tapi udang nya nyempil aja karena cuma dapet dikit tukang sayur hhiihiii... Pipiet -
-
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Masih ada sisa udang 100 gr,bingung mau olah apa ya?🤫Liat-liat resep nya mbak Shanty @antikyuniar dengan bahan udang yang ini 👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/11043504 ,tanpa berpikir lagi langsung deh kueksekusi👌Resep ini untuk ikut serta dalam posbar 3C #ArisanCooksnap3C_ShantyYuniarsekalian pas nih sesuai posbar Mamah juga #HariLautSedunia 😘#udangasampedas#ArisanCooksnap3C_ShantyYuniar#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BemasakBesame_OlahanSeafood#SalamKompakSelalu#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Pernah masak ini dan jadi favorit satu mess. Recook buat orang rumah juga pada suka. Saya pribadi selalu mengandalkan feeling dan koreksi rasa jadi untuk takaran persaosan saya nggak punya yang pasti, tapi kurang lebih ini yang saya gunakan, silahkan disesuaikan selera masing-masing ya :) kalau suka asam manis gulanya bisa ditambah, suka pedas cabe atau saos sambalnya juga bisa diperbanyak. Untuk ukuran segini udah lumayan pedes untuk anak-anak ya, jadi bisa dikurangi saos atau cabenya atau diperbanyak airnya. Good luck! Agatha Ayu P -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Punya udang galah yang seger-seger banget tapi bingung dimasak apa. Favoritnya sih biasanya dimasak udang saus padang. Tapi pengen beda lagi ah, tapi pengen yang pedes-pedes gitu. Akhirnya berlabuh menjadi Udang Asam Pedas yang seger tapi juga beneran pedes. Semoga yang makan ga ada yg protes dan sakit perut. Kalo yang masak sih, doyan banget. Hahaha. Yang ga terlalu tahan atau ga suka pedes, bisa dikurangi yaa cabainya. Ini Cuma pakai 10 cabai, tapi gede-gede banget, jadi berasa pedesnyaaa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Amanda Chastity -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Belajar bikin udang asam manis... Lumayan praktis ternyata... 😂 Ayrhie90 -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Bismillah...Ceritanya lagi ngabisin sisa bahan dikulkas....ada udang..terus ada sisa paprika udah pada kisut karena udah kelamaan dan sayang jika nggak dimanfaatkan. Nah.... akhirnya jadilah udang asam pedas ala saya.... Shanty Yuniar -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Gak perlu caption panjang2 sebenarnya ini. Dimakan pake nasi hangat, aman...sesederhana itu buat bahagia.😋#PejuangGoldenApron3#Week12 Sitti Rahmawaty -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
Terinspirasi dari salah satu resto seafood terkenal di Bandung.. Oke cusss kita bikin MJ Kitchen -
Udang Asam Pedas Udang Asam Pedas
senengnya punya rumah dekat pantai adalah selalu bisa dapat ikan/seafood dengan harga lebih murah dan masih fresh. saatnya berkreasi dengan udang, karena di rumah semua doyan pedes level 10, udang asam pedas jadi pilihan kita. pawon mommy najam
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15371840
Komentar