Langkah pertama kita bt dulu ya adonan untuk roti.
Masukkan tepung terigu ke dlm bowl lalu buat 3 lubang utk menaruh gula, ragi dan garam di msg2 lubang.
Stlh itu diaduk2 sebentar pada msg2 tmpt, lalu diaduk rata semua (aduk semua ya)

Masukkin kuning telur dibagian tengah adonan dan tuang susu perlahan sampai diaduk rata.
Setelah tercampur kalian boleh lnsg dipakai mixer atau di ulen yah.
Kalau sy, sy uleni selama 20 menit.
Setelah adonan rata,tambahkan mentega ke dlm dan ulen kembali hingga kalis.

Diamkan adonan kurleb 1jam.
Sembari menunggu proofing. Yuk mari kita bt bahan chiffom ya

Masukkan kuning telur,gula, kemudian di whisk sampai berbusa.
Lalu masukkan minyak, susu. Aduk lagi.

Masukkan tepung yg sudah diayak secara bertahap dan terakhir garam yah. Sy masukkan 3x. Lalu teteskan pandan flavor ke dlm dan aduk dgn teknik aduk lipat sampai tercampur rata aja ya. Jgn over mix juga. Setelah selesai,sisihkan..

Bulatkan adonan roti dan resting selama 10menit.
Setelah itu kt pipihkan dan gulung memanjang dan masukkin chocochips sesuai selera. Letakkan 3 pcs dlm 1 loyang ya. Jgn lupa cubit2 bagian akhirnya biar gk kebuka. Diamkan lg roti selama 1 jam

Setelah 1 jam. Kita tuang yah dan bagi rata.
Jd sy timbang loyang + adonan chiffon nya = 100 gr per loyang. Td ada 1 timbangnya 250gr + loyang (krna gagal fokus ahhaha)

Setelah lmyn dingin sy potong2 jd 10 pcs.hehehe
Selamat mencoba.
Jamin nagih!