Buat Roti : campurkan semua bahan kecuali margarine aduk rata dan uleni hingga setengah kalis

Kemudian masukkan margarine dan uleni lagi hingga kalis elastis lalu tambahkan pewarna makanan pink dan uleni lagi hingga rata

Ambil.1 bagian yang berwarna pink gelap dan gilas lalu ambil lagi 1 bagian adonan yg berwarna lebih terang dan gilas kemudian tumpuk di atas adona berwarna gelap kemudian gulung

Siapkan loyang yg di atasnya sudah di lapisi oleh baking paper dan taruh adoann berbentuk lonjoran di atasnya. Lakukan sampe semua adonan habis dan diamkan kurang lebih 30 menit atau mengembang 2xnya (

Pada menit ke 27 sebelum adoanan mengembang. Panaskan oven dulu dan Kita bikin Chiffon cakenya. Bahan A : Kocok kuning telur hingga ambyar.

Masukkan minyak sayur dan aduk rata

Kemudian masukkan Susu dan pewarna biru aduk rata

Setelah rata terakhir masukkan tepung terigu dan gula halus yg telah di ayak agar tdk ada yg bergerindil aduk rata (teksturnya seperti di gambar)

Bahan B: Kocok putih telur dan tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sampe kondisi softpeak ujung mixer runcing dan berjambul terakhir tambahkan cream of tar tar (COT) atau jeruk nipis dan aduk rata

Kemudian ambil 2sdm adonan putih telur (b) dan masukkan ke dalam adonan A (aduk dengan metode putar balik) sampe tercampur rata. Lakukan sampe semua putih telur terdistribusi di adonan A semua ya.

Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yg berisi roti sampe semua adonan chiffon habis. Dan hentak2 sebentar agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya

Panggang di oven dengan suhu 200 dl selama 15 menit lalu buru2 kluarkan cake dari oven dan belek tengahnya lakukan dgn cepat ya dan panggang lagi 35-40 menit atau sampe matang sesuaikan dengan oven masing2

Setelah matang kluarkan dari oven kluarkan dan hentak2kan agar cake tidak turun atau ambles. Terakhir setelah dingin cake siap dipotong dan di nikmatin