Kue putri mandi merdeka

Ummi Akbar
Ummi Akbar @dapurUmmiAkbar

Masih merah putih..
Euforia kemerdekaan masih terasa... Sengaja ummi bikin jajanan pasar yg rasanya waw... Enak bingittt..
Yuks mam dicobain. Dijamin nagih.
#jajanantradisional
#jajanantradisionalindonesia
#kuemerahputih
#temamerahputih
#jajanpasar
#jajananmerahputih

Kue putri mandi merdeka

10 orang berencana membuat resep ini

Masih merah putih..
Euforia kemerdekaan masih terasa... Sengaja ummi bikin jajanan pasar yg rasanya waw... Enak bingittt..
Yuks mam dicobain. Dijamin nagih.
#jajanantradisional
#jajanantradisionalindonesia
#kuemerahputih
#temamerahputih
#jajanpasar
#jajananmerahputih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. @Bahan Kulit:
  2. 125 gtepung ketan
  3. 125 gkentang kukus haluskan
  4. 4 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 80 mlair
  7. Pewarna makanan(merah tua)
  8. @Bahan isi:
  9. 100 gkelapa yg agak tua parut. (me:sy blender kasar)
  10. 75 ggula pasir atau sesuai selera
  11. 2 sdmair
  12. 1 lbrdaun pandan
  13. Sejumputgaram
  14. @Bahan Kuah santan:
  15. 300 mlsantan kental
  16. 1 sdmtepung beras(larutkan dg sedikit air)
  17. 2 lbrdaun pandan simpulkan
  18. Sejumputgaram (1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Isian:
    Panaskan wajan, masukkan semua bahan isian, aduk hingga agak mengering, sisihkan

  2. 2

    @Kulit:
    -campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata dan bisa di bentuk.
    -bagi 2 adonan. Sebagian beri pewarna merah tua dan sebagian biarkan putih.
    -Ambil sesendok adonan, pipihkan beri isian kemudian bulatkan, beri alas daun pisang. Lakukan hingga semua adonan hbs.
    Kukus 30 menit.

  3. 3

    @Kuah santan:
    Rebus santan,pandan,garam hingga hampir mendidih.
    Ditempat terpisah campur tepung beras dg 50ml air. Kemudian masukkan ke dalam rebusan santan. Aduk2 hingga mendidih.

  4. 4

    Sajikan.
    Tips: Bahan kelapa buat isian sengaja sy blender kasar agar ada sensasi kres kres saat di gigit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Akbar
Ummi Akbar @dapurUmmiAkbar
pada

Komentar

Resep Serupa