97. Bakwan Kawi Pangsit Hijau(Bayam)

Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Magelang

Ikut memeriahkan posbar mamah cookpad dengan tema #jajanantradisionalfavorit

Kali ini saya memberanikan diri untuk membuat Bakwan Kawi.
Banyak sekali yang jual bakwan kawi didaerah saya (magelang) tapi bakwan kawi yang saya buat tidak seperti yang dijual pada umumnya karna pangsit rebus dan pangsit gorengnya menggunakan kulit pangsit bayam sehingga warnanya hijau dan tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya..
#jajanansehat
#bakwankawi
#jajananTradisional

97. Bakwan Kawi Pangsit Hijau(Bayam)

5 orang berencana membuat resep ini

Ikut memeriahkan posbar mamah cookpad dengan tema #jajanantradisionalfavorit

Kali ini saya memberanikan diri untuk membuat Bakwan Kawi.
Banyak sekali yang jual bakwan kawi didaerah saya (magelang) tapi bakwan kawi yang saya buat tidak seperti yang dijual pada umumnya karna pangsit rebus dan pangsit gorengnya menggunakan kulit pangsit bayam sehingga warnanya hijau dan tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya..
#jajanansehat
#bakwankawi
#jajananTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit Rebus & Pangsit Goreng
  2. 25Kulit pangsit
  3. 250 gramayam giling
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 buahwortel haluskan
  6. 100 gramtapioka
  7. 100 gramterigu
  8. 1 batangdaun bawang iris
  9. 1 sdtlada
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdmkecap inggris
  12. 1/2 sdmminyak wijen
  13. secukupnyaGaram, gula
  14. Bahan Kuah Bakwan Kawi
  15. 250 gramiga sapi
  16. 3 siungbawang putih, goreng geprek
  17. 1 sdmlada bubuk
  18. 1 batangseledri
  19. Garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dada ayam menggunakan chooper sampai halus, tambahkan bahan-bahan lainnya. Isi kulit pangsit dan bentuk sesuka hati.
    Goreng kulit pangsit yang sudah diberi isi dan sebagian dikukus hingga matang.
    Jika ada tahu pong bisa jugaa diisi dengan ayam ini yaa, tapi sayangnya dirumah lagi tidak ada tahu jadi saya hanya buat kulit pangsit goreng dan kukus saja.
    Untuk baksonyaa masih ada sisa bakso difrezeer jadi saya tidak buat sendiri.

  2. 2

    Membuat Kuah :
    Goreng bawang putih lalu geprek.
    Didihkan iga sapi lalu saring lemak2 yang menggumpal, bisa juga diblansir dulu yaa (kuah pertama dibuang dulu)
    Tambahkan bawang putih goreng yang sudah digeprek, tambahkan lada bubuk, seledri, gula dan garam.
    Masak hingga matang dan koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan bakso, kulit pangsit kukus, kulit pangsit goreng, bakso dan isian lainnya sesuai selera yaaa, ini aku tambahin dimsum jugaa. (Aku pakai bahan yang ada aja)
    Tambahkan kuah dan bahan pelengkap lainnya.
    Bakwan kawi pangsit hijau siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa