Susu Kacang Hijau
Mohon maaf foto susunya ditaruh jerigen. Soalnya emang bikinnya untuk stok pribadi 😁
Enak dan kaya manfaat loh Bun... Susu itu ga cuma dari binatang aja, dari biji"an pun bisa. Yuk bikin...
Kata suami, ini cara mudah menikmati bubur kacang hijau. Kalau menurut saya, memang hampir sama seperti burjo cuma ini lebih awet bisa buat stok dan tinggal minum. Lebih gurih lebih nikmat 🤤
Susu Kacang Hijau
Mohon maaf foto susunya ditaruh jerigen. Soalnya emang bikinnya untuk stok pribadi 😁
Enak dan kaya manfaat loh Bun... Susu itu ga cuma dari binatang aja, dari biji"an pun bisa. Yuk bikin...
Kata suami, ini cara mudah menikmati bubur kacang hijau. Kalau menurut saya, memang hampir sama seperti burjo cuma ini lebih awet bisa buat stok dan tinggal minum. Lebih gurih lebih nikmat 🤤
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau semalaman (selain biar empuk, penting untuk merendam biji"an sebelum dimasak untuk menghilangkan zat phytic acid).
- 2
Didihkan air 1,5 liter. Setelah itu masukkan kacang hijau dalam air mendidih selama 5 menit. Matikan kompor selama 30 menit (posisi panci tertutup rapat), lalu rebus lagi dengan api sedang selama 7 menit. Jika sudah, diamkan beberapa saat sampai tidak terlalu panas.
- 3
Potong-potong daun pandan menjadi beberapa bagian, lalu blender dengan 500 ml air. Kalau sudah, saring dalam wadah.
- 4
Rebus gula merah dengan 500 ml air, lalu saring agar residu dalam gula merah tidak tercampur.
- 5
Siapkan blender untuk menghaluskan rebusan kacang hijau bersama airnya tadi secara bertahap. Berapa kali tergantung kapasitas blender yang di rumah. Setelah diblender, saring agar halus. Ampasnya bisa dibuat makanan lain ya... Isi bakpia/gandasturi/onde-onde, dll.
- 6
Campurkan rebusan kacang hijau yang telah disaring, air rebusan gula merah yang sudah disaring, juga jus daun pandan yang sudah disaring. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
- 7
Selama proses merebus, jangan lupa tambahkan krimer bubuk/santan/fiber creme sesuai selera. Masukkan garam, lalu icip-icip sampai rasanya pas.
- 8
Setelah mendidih, matikan kompor, diamkan sampai adem, lalu masukkan ke wadah. Bisa di plastik/botol/jrigen seperti saya.
Susu kacang hijau siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Berhubung lagi hamil muda, banyak2in makan kacang hijau biar terpenuhi gizi janin. Biar ga bosen minum air rebusan kacang hijau, nyobalah resep ini. Endul jugak. Ini nyontek resep @happyjehan. Kurang lebihnya sama dan mohon maap.
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Lagi bikin beberapa rasa susu, buat nambahin protein utk nguatin imun dimasa begini…. Sekalian ngirimin ke temen2 yg lg positif… bismillah semoga bisa bikin sehat krn bahan2 nya alami
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Tetiba malam ini kepinginnnnn banget es susu sari kacang Hijau. Untung cekidot lemari ada semua bahan bahannya, kecuali santan segar.Gpp deh pake ka*a juga masih enyak kok.Maafkan, foto fotonya kurang ciamik dan ala kadarnya. Faktor udah malam dan sambil nyambi sulung belajar buat ulangan besok.Silahken kalau mau di coba enak deh 😀.Btw, kalau misal pakai kacang Hijau biasa juga enak. Skip aja si air gilingan suji. Rasanya ada sensasi ngeres ngeres dari kulit kacang Hijau nya.Saiyah lebih suka pakai yang kupas, tambah suji pandan jadi wangi banget 😉.
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Si mamas sekolahnya jauh sekarang, pulang pergi naik ojol, kegiatan segabrek, buat nambah stamina disediain susu kacang hijau, di simpan di kulkas, pulang sekolah biasanya langsung minum...enak katanya
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Lihat resep Susu Kacang Hijaunya mba @Ratihanggraeni27 jadi kepengen bikin. Mantapp Susu Kacang Hijaunya kental banget. Takaran air sudah maksimal sesuai resep, gula merah juga cair, dan pakai daun pandan yg diblender bersama air tapi masih sangat kental, jadi saya tambahkan lagi air saat kacang hijau diblender, saat dimasak dan juga saat disajikan. Bisa juga ditambahkan susu cair jika ingin tetap manis gurih dan lebih cair.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih#KacangKayaRasa
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Sibuk bantuin pak suami, jadi jarang berlama lama di dapur, capek plus lelah banget pastinya, hari ini mumpung lagi sedikit santai kerjanya kita bikin minuman yang seger seger tapi penuh protein, nemu resep dri app sebelah udah beberapa hari yang lalu, dan eksekusi nya baru hari ini, momennya pas banget ada tantangan lagi dari cookpad, Buat Indonesia yuk pasti bisa....#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
-
-
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Udah beberapa hari ini udara panas banget, bikin minuman susu kacang hijau aja untuk diminum dingin2 tapi tetep sehat untuk mereka dirumah 💖
-
-
Susu Sari Kacang Hijau Susu Sari Kacang Hijau
Kacang hijau punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Mengadung serat larut maupun tidak larut sehingga bermanfaat untuk menjaga pencernaan dan mencegah sembelit, membantu mengontrol rasa lapar sehingga bisa menurunkan BB. Menjaga dari serangan jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, menyuburkan rambut, mengandung vitamin B kompleks yg bermanfaat menjaga stamina juga mencegah anemia dan masih banyak lagi manfaat baik lainnya.#GAS2025#TeamKejuSusu#TimloSolo_KejuSusu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Susu Sari Kacang Hijau Susu Sari Kacang Hijau
Bosen kacang hijau dijadikan bubur. Akhirnya jadi minuman buka puasa hari ini. Oiya, disini gelas untuk takaran yg saya pakai yaitu gelas belimbing yaa..
-
Susu Sari Kacang Hijau Susu Sari Kacang Hijau
Bismillah. Al hamdulillah.Senengnya bisa bikin bakpia basah isi kacang hijau. Nah air sisa rebusan kacang hijau Bunda seduh jadi minuman enak bergizi.Susu sar kacang hijau.Awalnya ragu,, enak apa nggak ya.. al hamdulillah yaa. Kita tulis resepnya di cookpad biar ingat, bahwa pernah bikin minumam ini.#SariKacang#Bamasakbaimbai#PekanPosbarKacang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar