Yangko Keju & Wijen 💛

Pertama kali kenal makanan ini waktu kecil tetangga ku sering bawa oleh-oleh yangko, dulu sih asal “lep” aja gak tahu namanya.
Senang rasanya bisa buat sendiri walaupun rasanya belum sama banget kayak oleh-oleh dari jogja, mochinya orang jogja 💖
Pake resepnya mba @SiRa, dengan modifikasi dan sedikit perubahan takaran 🤗❤️
Yangko Keju & Wijen 💛
Pertama kali kenal makanan ini waktu kecil tetangga ku sering bawa oleh-oleh yangko, dulu sih asal “lep” aja gak tahu namanya.
Senang rasanya bisa buat sendiri walaupun rasanya belum sama banget kayak oleh-oleh dari jogja, mochinya orang jogja 💖
Pake resepnya mba @SiRa, dengan modifikasi dan sedikit perubahan takaran 🤗❤️
Cara Membuat
- 1
Rebus air, garam dan gula hingga larut, sisihkan biarkan suhu ruang
- 2
Sangrai tepung ketan, aduk-aduk sisihkan biarkan suhu ruang
- 3
(Pisahkan 3 sdm tepung sangrai uk baluran) Campur tepung sangrai dan sedikit-sedikit air gula aduk hingga ga ada lagi yg menggumpal (kalo airnya kurang bisa ditambah ya sedikit2 sampe dirasa pas dan ga gumpal)
- 4
Bagi adonan jadi 2, 1 warna pink lalu aku tambah keju, 1 lagi aku kasih pasta pandan dan biji wijen.
- 5
Masak adonan pink diatas teflon sambil terus diaduk hingga kalis.
- 6
Dalam keadaan panas angkat letakan diatas tepung balur lalu ratakan (aku pake bantuan plastik bening uk ratain hati2 panas ya)
- 7
Potong2 dengan spatula plastik, lakukan hal yang sama dengan adonan pasta pandan. Sajikan ❤️ simpan di lemari es lebih enak 😍
Resep Serupa
-
Yangko keju Yangko keju
Kalo jepang punya mochi jogja juga punya yangko ni. Mengobati rasa rinduku dengan jogja. Karna dari kecil kalo kejogja selalu wajib beli yangko sama mochi. Yuliana N. Azzizah -
Yangko Mochi isi kacang wijen Yangko Mochi isi kacang wijen
Yangko, di daerahku diSebut. Hampir sama kayak Mochi Semarangan, yang membedakan bentuknya dibuat panjang lonjong berdiameter 5cm lalu diiris2. Kulitnya lebih lumer dan gurih, dalamnya manis terbuat dari gula jawa, kacang dan wijen. #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#kuemochi#yangko KUALI_QUE Dewi Rini -
Yangko (cemilan khas Yogya) Yangko (cemilan khas Yogya)
Assalamualaikum selamat malam semuanya...Indak den yangko yangko eeh den sangko sangko, akhirnya mengenang kembali saat berjalan2 di yogya selama 3 hr. Meskipun saat itu dlm rangka pelatihan namun waktu yg sedikit buat jalan2 dimalioboro dan sekitar keraton cukup membekas buat saya, apalagi pas pulang dioleh2in yangko dan beberapa cemilan lainnya, hmmm menyenangkan.Saya termasuk org yg suka sekali dgn cemilan yg terbuat dr tepung ketan, mungkin karena legitnya kali ya... Jd pas ada #Babako_KaYogya bareng temen2 Cocom Sumbar, yg kepikiran ya yangko ini. Meskipun pada dasarnya yangko itu persegi tp buat sendiri gpp toh kl saya cetak bbrp bentuk xixi. Resep dibawah sy bikin separo adonan dr sumbernya @Nyoung_Inong07#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar Mutiarisa -
-
Wingko Kekinian Keju Wijen Wingko Kekinian Keju Wijen
Jadi ceritanya 24 Agustus kemarin Cookpad Community Bandung ngariung alias Meet Up. Ada demo masak Wingko Rose Brand. Lalu diadakanlah #PosBarMeetUp_Cocomba bersama Rose Brand membuat Wingko Babat. Masing2 bebas berkreasi. Saya buat versi keju dengan Wijen. Lalu sy beri judul Wingko Kekinian.Untuk daya simpan yang lebih lama, kelapanya bisa di kukus dulu. Untuk yang suka tekstur Wingko yang masih kres2, bisa langsung tanpa kukus.Saya sudah cukup lama pakai Rose Brand. Selain tepung beras, tepung tapioka dan tepung beras ketan yang memang selalu sedia di rumah, belum lama Rose Brand juga mengeluarkan tepung Maizena. Harganya pun lebih ekonomis. Jadi langsung pindah ke Rose Brand juga untuk tepung maizena ya. Produk Rose Brand bagus, terjangkau dan mudah di dapatkan di mana saja.Basic Recepie: Rose BrandCooksnap : Puji Winarni dengan modifikasi#wingkobabat #variasiwingko #wingkokejuwijen #bundaei #makanantradisional #cookpad_id #MasakanDaerahku#pais_silihcooksnapcocomba #PosBarMeetUp_Cocomba #CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Wingko Kekinian Keju Wijen Wingko Kekinian Keju Wijen
Bismillaah..Saat meet up Cocomba beberapa pekan lalu ada demo bikin wingko dengan produk2 @RoseBrand. Sekarang saya bikin dengan rasa keju dan wijen, cooksnap resepnya @bundaei , enakk banget🤤. Ini tanpa cetakan jadi bolak balik dengan pinggirannya juga yaa...#posbarmeetup_cocomba#cookpadcommunity_bandung Yuli Tiarni -
Wingko Kekinian Keju Wijen Wingko Kekinian Keju Wijen
Tanggal 24 Agustus kemarin, #CookpadCommunity_Bandung, mengadakan meet up yg dihadiri oleh Tim Cookpad Jakarta juga berkolaborasi dengan Rose Brand.Pada saat meet up kemarin, Tim Rose Brand mengadakan demo masak membuat makanan tradisional yaitu Wingko.Kebetulan sekali, saya yang niat udah lama ingin nyoba bikin Wingko, jadi deh kesampaian bikin kreasi dari tepung produk Rose Brand ini.Walaupun saya ngga jadi hadir di meet up nya 🙏.Sebagaimana yang kita tahu, kalau produk dari Rose Brand ini sudah sangat familiar dikalangan ibu-ibuk pencinta dapur, khususnya juga saya. Yang memang dalam keseharian sering menggunakan beberapa produk dari Rose Brand karena memang tidak diragukan lagi yaa kualitasnya dengan harga yang cukup terjangkau.Kali ini Wingko yang saya buat cooksnap dariresep Bunda Ei @bundaei.Hatur nuhun ya Bunda resepnya 🙏Karena ada tambahan bahan lainnya seperti keju dan wijen, jadilah wingko ini dinamai wingko kekinian keju wijen 😍😃.#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahKu#CooksnapCommunity_Bandung Tini Rostiawati -
Pangsit Keju Wijen Pangsit Keju Wijen
Bikin cemilan lowcarb yang gurih dan simple , lumayan buat yang pengin ngemil selagi diet , ini mudah sekali buatnya 🤗#lowcarb #cemilandiet #keto #debm Angel -
Pukis Wijen Keju Pukis Wijen Keju
Happy Sunday…Hari ini bikin cemilan kesukaan Pak Su yaitu kue pukis.Bikinnya ternyata mudah & simple bahannya.Pukis yang kubikin ini kumix dengan wijen hitam & keju bubuk dari Hi Chizz sehingga membuat kue Pukis ku menjadi lebih gurih & enak👍---#pukiswijenkeju#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#GenerasiAprontis (W35)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo Agustina Erlinda -
Onde-Onde Wijen isi Keju Onde-Onde Wijen isi Keju
Alhamdulillah bisa ikutan challange dari @boladeli dan cookpad, MasyaAllah enak onde-ondenya, lembut hasilnya, memang pake tepung dari BolaDeli hasilnya ga meragukan lagi, hasilnya memuaskan, udah cocok dan dah lama juga menggunakan tepung ini 😍🥰 Untuk isian aq ganti menggunakan isian keju karna anak2 kurang suka sama isian kacang hijau, hasilnya jadi creamy, manis asin, enak 🥰😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128179-onde-onde-wijen#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
-
Keciput Keju Wijen Keciput Keju Wijen
Dari dulu pengin buat ini tapi lupa terus dan ketika teman buat keciput baru deh inget lagi... Iya yaa ini kan camilan yg blm pernah saya buat, dan kepingin banget buat ini, gak nunggu lama langsung aja mumpung inget bikin ini, tapi setelah adonan jadi dan siap di pulung kecil2 rasanya dah gak sanggup lagi deh ngerjainnya hahaha.. Harus benar2 telaten padahal buatnya cuma setengah resep doang...tapu akhirnya saya berhasil juga mulungin adonan itu sampai tuntas! Yess.. 😀 yuuk ahh.. Dari pada panjang lebar mending check resep aja langsung yukk..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#keciputkejuwijen#rinijulia Rini Julia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)