Udang Goreng Mentega

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Masak simple nggak pake ribet. Cooksnap dari Mba @Citraharies59 dengan memanfaatkan udang yang tersedia di kulkas dan bahan lain yang juga selalu ada di dapur. Yuk, masak!

#CookpadCommunity_Depok

Udang Goreng Mentega

Masak simple nggak pake ribet. Cooksnap dari Mba @Citraharies59 dengan memanfaatkan udang yang tersedia di kulkas dan bahan lain yang juga selalu ada di dapur. Yuk, masak!

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gudang segar
  2. 1 buahbawang bombay (iris2)
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 batangdaun bawang potong2
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdmkecap inggris (saya skip)
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1/4-1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Sejumputgula pasir
  12. 3 sdmKecap Manis (atau sesuai selera)
  13. Sedikitair (kurleb. 80 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Kucuri dg jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Siapkan juga bahan2 yang lain

  2. 2

    Lelehkan margarin, tumis bawang putih smp wangi, kemudian masukkan bawang bombay, tumis smp bawang bombay layu. Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, saus tomat, garam, gula pasir, lada, kecap manis, kecap inggris/seasoning yg lain dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kuah mengental (jangan lupa tes rasa)

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, biarkan sebentar aja kurleb 1 menit. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Terima kasih mbak🙏😊 sedap sekali udangnya👍. Salam sehat n stay healthy ya❤

Resep Serupa