Молоко підігріти до кімнатної температури.

Дріжджі перетерти з цукром до рідкої маси. Потім додати ванілін та тепле молоко.

Зєднуємо молочно-яєчну суміш разом з мукою та замішаємо не туге тісто. Залишаємо на 20-30 хв, щоб підійшло.

Підмішуємо тісто, ділимо на дві частин. Спочатку розкатуємо першу частину приблизно на 1-2 см., зверху викладаємо макову начинку. Потім закручуємо в рулет і ріжемо на частнки приблизно 5-6 см. та викладаємо у форму. З другою частиною робимо те ж саме.

Поверхню нашого пирога, за бажанням,змащуємо яйцем. Та ставим у попередньо розігріту до 180*С духову шафу на 40-45 хв.

Даємо охолонути. І можемо пригощати гостей та рідних.
СМАЧНОГО !!!