Pisang Rai khas Bali

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
Denpasar - Bali

Paling suka sama jajanan tradisional dr berbagai daerah,, kali ini bikin jajanan khas daerah kelahiranku,,,
Pilih pisang yg manis dan matang yaa,,, bisa pake jenis apa aja koq,,,
Ini resep hasil nanya" tetangga yg kebetulan jualan sang rai😄
Yukk cusss resepnyaa,,,

#cpbali_pisangrai
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#jajanankhasbali
#jajanantradisional

Pisang Rai khas Bali

Paling suka sama jajanan tradisional dr berbagai daerah,, kali ini bikin jajanan khas daerah kelahiranku,,,
Pilih pisang yg manis dan matang yaa,,, bisa pake jenis apa aja koq,,,
Ini resep hasil nanya" tetangga yg kebetulan jualan sang rai😄
Yukk cusss resepnyaa,,,

#cpbali_pisangrai
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#jajanankhasbali
#jajanantradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhpisang kepok ukuran kcl
  2. 100 grtepung beras
  3. 25 grtepung terigu
  4. 25 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 100 mlair pandan suji (dr 3 lbr daun suji + 1 lbr daun pandan)
  7. Baluran :
  8. 1/4 bhkelapa parut
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. Secukupnyagula pasir/kinca gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dgn garam, aduk rata lalu kukus 5 menit. Angkat dan dinginkan. Beri gula pasir secukupnya, aduk rata, sisihkan. (Klo pake kinca gula merah, ga perlu pake gula pasir yaa,,,) blender air, daun suji dan daun pandan lalu saring, sisihkan. Potong" pisang, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata. Tuangi air pandan suji sedikit" sambil diaduk. Adonan sangat kental yaa,,, spy ga ambyar.

  3. 3

    Didihkan air, beri daun pandan, sedikit garam dan sedikit minyak goreng. Masukkan potongan pisang kedlm adonan tepung, baluri hingga rata. Cemplung kedlm air mendidih, tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tata di piring taburi kelapa parut, sajikan hangat buat teman ngeteh ato ngopi. Klo suka bisa disiram kinca gula merah jg,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa