Pisang Rai Khas Bali

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Denpasar, Bali

Tema posbar regional Bali minggu ini adalah Pisang Rai. Pisang Rai adalah jajanan tradisional khas Bali yang rasanya enak.

Cara memasak pisang rai ini ada yang di rebus dan di kukus. Kali ini saya pakai yang di rebus dulu, next time mungkin saya buat yang di kukus.

Yang belum tau apa itu Pisang Rai yuk cobain.

Resep asli dari @wawianimade Thanks mbok resepnya.

#CPBali_PisangRai
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar
#JajananTradisional

Pisang Rai Khas Bali

Tema posbar regional Bali minggu ini adalah Pisang Rai. Pisang Rai adalah jajanan tradisional khas Bali yang rasanya enak.

Cara memasak pisang rai ini ada yang di rebus dan di kukus. Kali ini saya pakai yang di rebus dulu, next time mungkin saya buat yang di kukus.

Yang belum tau apa itu Pisang Rai yuk cobain.

Resep asli dari @wawianimade Thanks mbok resepnya.

#CPBali_PisangRai
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar
#JajananTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 8 buahpisang raja ukuran sedang
  3. 1lb daun pandan simpulkan
  4. 1 tetesperisa pandan
  5. secukupnyaair dan garam
  6. Kinca Gula Merah:
  7. secukupnyagula merah dan air
  8. sejumputgaram
  9. 1lb daun pandan simpulkan
  10. sesuai selerakelapa parut dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Beri sedikit garam untuk kelapa parut. Kukus kelapa parut sekitar kurleb 10 menit. Dan masak kinca gula merah.

  2. 2

    Siapkan tepung beras, beri sejumput garam, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan mirip seperti adonan pisang goreng cuma agak lebih kental sedikit.

  3. 3

    Potong 1 buah pisang menjadi 3 bagian.

  4. 4

    Didihkan air, masukkan daun pandan. Ambil pisang, celupkan ke adonan tepung. Masukkan ke air mendidih dan lakukan sampai habis. Pisang rai akan mengapung pertanda sudah matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong pisang rai yang sudah direbus, lalu taburi dengan kelapa.

  5. 5

    Untuk penyajian: siapkan piring, tata pisang rai dan siram dengan gula merah diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
pada
Denpasar, Bali
Food & Cullinary Lover ✨https://www.instagram.com/aniearyanti
Lebih banyak

Resep Serupa