Cara membuat telur asin

hioe liechen
hioe liechen @cook_2560005
Riau

ini aku foto pas telur direndam 19 hari .
Tapi merahnya sudah pulen n maknyus.

Cara membuat telur asin

21 orang berencana membuat resep ini

ini aku foto pas telur direndam 19 hari .
Tapi merahnya sudah pulen n maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramgaram kasar
  2. 2 literair bersih.aku pakai air isi ulang
  3. wadah bersih
  4. secukupnya kantong plastik ukuran 1/4 atau 1/2 kilo

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan garam denga air bersih.Sisihkan

  2. 2

    Sementara menunggu garam larut,cek telur masukan telur di dalam air biasa.Apakah ada yg mengambang ?Kalau ada yang mengambang sebaiknya di pisahkan di goreng saja bun..Hehehe.Ambil telur yang bagusnya saja yang tidak timbul.

  3. 3

    Cuci telur gosok perlahan-lahan hingga kotoran terlepas dari kulitnya.Dan pori-pori telur dapat menyerap air garam.Kalau aku gosok pakai sabut cuci piring yang agak kasar.Hati-hati pecah.Gosok perlahan saja.Cuci bersih telur.

  4. 4

    Lalu masukan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan tadi.Masukan air garam perlahan-lahan.Ternyata air garam akan menendang telur keluar air dan timbul.ambil kantong plastik ukuran 1/4 atau 1/5 kilo.isi air setengah plastik lalu ikat.tindih telur yang timbul setelah selesai tutup rapat wadah tunggu hingga 3 minggu kalau aku 19 hari sudah aku rebus bun gak nyabar lagi kepengen telur asin hehehe setelah 3 minggu rebus telur 30 menit.selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hioe liechen
hioe liechen @cook_2560005
pada
Riau
mamasak?semua isteri yang sempurna akan dapat memasak dengan sempurna.jadilah isteri yang sempurna,maka suamipun akan sempurna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa