Lumpur Surga Ubi Ungu (415)

Ini enak dan lembut bgt...cocok buat sarapan atau cemilan sore hari...gurih dan lembut ..
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_KreasiUbi
#UbiUngu
#TetepKenyangTanpaNasi
Lumpur Surga Ubi Ungu (415)
Ini enak dan lembut bgt...cocok buat sarapan atau cemilan sore hari...gurih dan lembut ..
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_KreasiUbi
#UbiUngu
#TetepKenyangTanpaNasi
Cara Membuat
- 1
Campur ubi halus dengan santan, gula, tepung terigu, vanili dan garam, aduk rata. Masukkan telur yg telah dikocok lepas, aduk rata.
- 2
Tuang 3/4 adonan dlm aluminium foil. Tabur nangka. Kukus kurang lebih 20 mnit, panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 3
Buat lapisan 2 : masak semua bahan smp mengental, matikan api.
- 4
Tuang lapisan putih diatas lapisan ungu, tabur nangka, kukus kembali 10 mnt. Angkat. Sajikan
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Alhamdulilah sampai juga di cooksnap terakhir buat budhe @MomsFirza_310571 edisi tanda sayang dan terimakasih🥰. Aku pilih judul resep yang bikin adem ini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15393207-lumpur-surga-ubi-ungu-415?invite_token=7Ym6opvWDBSARfCtehunh19g&shared_at=1633261608 Nama makanannya kok nyenengin banget ya😍. Masya allah. Bayangin rasanya dari resepnya pun berasa makan makanan surga😁🤭.Kalau biasanya berwarna hijau pandan saja, ini dimodifikasi dengan ubi ungu. Wah makin penasaran ya kan. Seenak apa? dengan warna ungu yang cantik.Ternyata masya allah, enak beneran ya🤗.Banyak ahli sejarah yang menyatakan kalau kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia dulu. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Tentu saja kuenya sudah disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Lain waktu kalau buat lagi bakal aku seimbangkan saja antara lapisan ungu dan putih. Karena lapisan putih ini hasilnya banyak, dan memang tujuannya jadi penyeimbang rasa manis dari lapisan ungu. Si ketiga, kedua dan paksu juga lebih suka bagian putihnya☺️.Kalau aku sih nggak masalah sama si sulung😂. Karena pecinta manis juga. Hehehe.#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang Hesti Hauraa Yusuf -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Kue lumpur atau mud cake ini enak banget. Tekstur bawahnya lembut, terus lapisan atasnya lumer. Rasanya manis dan gurih. Buatnya juga no ribet-ribet. Disini aku modif santannya diganti susu cair.Source: nominooom#PejuangGoldenApron3#Week6#ResepKueLumpur#ResepUbiUngu#CookpadCommunity_Bali Anie Aryanti -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Udah recook luamaaa banget,eh lupa ternyata belum di publish. Inspirasi lain dalam mengolah ubi. Rasanya enak. Manis ubi dan gurih.Source: Bunda AtgafByan. Fitria's Kitchen -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Masih ada stok ubi ungu, dibikin ini aja bt cemilan anak"😘🥰 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Anak gadisku paling suka ubi ungu, apalagi pas dibuatin lumpur surga ini, dia lgsg bilang ini snack favorit terbaru aku, lembut dan ga terlalu manis, super enak! Baiklaaah apa sih yang nggak buat kamu kak… 🤗Ceritanya pengen ATM resepnya Teh @heshidayat tapi apa daya pas lagi jauh2 dari dapur terus, jadi baru bisa masak sore menjelang malam, foto dengan cahaya seadanya pula jadi hasilnya pun seadanya 😅#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Hes#GenerasiAprontis#Week48 Nia - Mimakuki -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Nekat ajah bikin lumpur surga. Agak-agak mengarang bebas tapi belajar dulu dari resep-resep lumpur surga di Cookpad.Untuk lapisan ungu, saya modifikasi dari saya biasa bikin puding karamel. Untuk lapisan putihnya, saya lihat resep punya mba @Resependolita. Saya pakai setengah resep. Terima kasih yaa 🙏🏽Perpaduan lapisan ungu yang manis dengan lapisan putih yang gurih jadi bikin kue ini enak banget.#Goda_UnyuUngu #KomunitasPaders#BALONChallenge #SuJu #Week19#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id Hes Hidayat -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Awalnya dikasih teman kantor satu cup, eh kok enak😁Penasaran dan aku bikin sendiri jadinya..#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Terisolasi dirumah gegara virus corona malah bikin tambah kreatif ya.. Salah satunya bikin camilan sore yang asyik buat temen santuy sambil nonton TV sama suami.. Ditantangan masak kali ini aku bikin lumpur surga tapi bukan pake pandan tapi pake ubi ungu sama santan (perasan air kelapa). Rasanya lembuuut, manis, gurih, enaaaak n nagih terus gitu..yuks cobain bikin. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat Kurnia Darmo -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Sebenarnya sudah lama kepengen buat lumpur surga ubi ungu ini. Tapi belum kesampaian sampai kahirnya hari ini bru bisa terealisasikan, itu juga karna ikutin challange #BanggaKirimRecook dri Cookpad.Padahal sebelumnya udh pernah nyediain bahan bakunya. Sampe si ubi ungu ini jadi bertumbuh akar karna g diolah olah hehhehe.Nah hari ini buat lumpur surga ubi ungu ini dengan bahan yg baru lagi. Dan setelah dicobain asliii enak banget. Rasanya manis legit dan g bikin eneg. Cara bikinnya jg mudah, asalkan niatnya diperkuat supaya g kayak saya ubinya berakar karna g diolah olah ketunda terus. HeheheheNah ini pakai resepnya mbak @Fitri Yulianti karna pertama liat resepnya langsung suka. Simpel dan sepertinya enak.Hasilnya sesuai ekspektasi emang beneran enak. Apalagi dingin2 makannya hmmmm lezatosss.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeaso3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#LumpurSurga Siti Hadijah Karo Karo -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Punya stok ubi ungu kmr udah di bikin bola-bola ubi. Liat kanal Chanel sepertinya enak di bikin lumpur surga yang gurih ,manis gtu. sempet pernah bikin tapi yang versi biasa enak juga. Nah bikin yang ini kalau kata anak ku mirip es krim .Penasaran langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Untuk kreasi buah_ sayur sy buat kreasi dari ubi ungu dengan mengcooksnap resep mba @happy_endahsa dengan penyesuaian pada lapisan putih krn lebih suka lapisan santan yg gurih 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#globalcookpadgames2024#teamsayurbuah#comboikutgcg_berbusabusa tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)