Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk pastry cream, panaskan susu, lalu di mangkuk terpisah campurkan telur, gula, tepung maizena, garam, dan kental manis, aduk rata
- 2
Tuang susu yang telah dipanaskan ke dalam campuran telur, aduk, masak kembali hingga mengental kemudian tambahkan mentega, aduk rata
- 3
Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas
- 4
Untuk cream cheese frosting, kocok mentega dengan mixer hingga sedikit pucat lalu masukkan cream cheese dan ekstrak vanilla, mixer kembali
- 5
Keluarkan pastry cream lalu kocok dengan mixer hingga lembut, campurkan ke dalam cream cheese, mixer kembali hingga menyatu
- 6
Untuk nougat kacang, panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga membentuk karamel, lalu masukkan kacang mete, aduk, pindahkan ke dalam kertas roti, diamkan hingga dingin
- 7
Setelah dingin, hancurkan kacang dengan pisau
- 8
Untuk adonan mille crepe, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, cokelat bubuk, aduk lalu tambahkan telur dan susu, aduk rata
- 9
Tambahkan pewarna merah dan sedikit pewarna kuning, aduk lalu masukkan yoghurt dan mentega leleh, aduk rata
- 10
Panaskan wajan, tuang sedikit adonan, masak hingga pinggir adonan terlihat kering, angkat, ulangi hingga adonan habis
- 11
Ambil satu lembar kulit crepe, olesi dengan dengan sedikit cream, ratakan lalu tutup kembali dengan kulit crepe, ulangi langkah ini hingga kulit crepe habis
- 12
Olesi bagian atas crepe dengan whipping cream, kemudian taburi dengan nougat kacang
- 13
Mille crepe cake siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Red Velvet Mille Crepe Cake Red Velvet Mille Crepe Cake
Udah diplan bikin mille Crepe Cake ini, ekspektasi nanti hiasannya diatas Cream cheese mau di taburi/ditaroin oreo red Velvet buat topping, kenyataan sisa cream cheese buat hiasan abis dicolekin 3 bocah gegara mamak tinggal rebahan bentar bil nunggu Mille Crepe ngeset 😆, katanya kirain dah ga dipake lagi 🙈Ambyar deh ekspetasi mamak dek..dek 😄Source chef devinahermawan 🙏❤️#KreasiDepok_MerahPutih#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Red velvet mille crepe cake Red velvet mille crepe cake
Menyambut hari kemerdekaan bikin cake fav anak2 bertema merah putih...
-
Crepe cake red Velvet Crepe cake red Velvet
Awalnya saya coba membeli cake ini di toko kue dan rasanya enak tidak enek dan cocok untuk kue ulang tahun
-
Red Velvet Mille Crepes Cake Red Velvet Mille Crepes Cake
Waktu pembuatan lumayan lama dan harus telaten (karena harus membuat lapisan demi lapisan hahaha)... tapi rasanya ciamiiik! Happy cooking, buibu! :)
-
Mille Crepes Cake Red Velvet Mille Crepes Cake Red Velvet
No Oven, No MixerAduk whip cream cuma pakai whisk, emang bisa?Bisa banget, merapat kuy, let's goFyi: saya pakai teflon diameter 18 cm hasilnya dapat 13 lembar kulit#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CemilanBuSaEnak
-
Red Velvet Mille Crepes Cake Red Velvet Mille Crepes Cake
Bismillah....Pertama kali bikin crepes, simple dessert kesukaan semua kalangan keknya ya😅 dari penampilannya aja udah menggugah selera, anak-anak pasti suka🥰❤️Sc: Shafa Diandra (Cookpad).#PejuangGoldenApron3
-
Red Velvet Mile Crepes Cake Red Velvet Mile Crepes Cake
#week52 Di minggu finishnya Challenge #PejuangGoldenBatikApron, badan sedang kurang sehat, sehingga berat sekali mau setor resep. Beruntung ada keponakan datang, minta bantuan bebikinan. Bebikinan yang dia bisa.Akhirnya memutuskan bikin mile crepe cake ini.Resep mile crepe terinspirasi dariChannel utube : cooking with Hel, ada penyesuaian bahan sesuai yang tersedia di rumah. Terimakasih ponakanku yang cantik, sudah bersedia bantuin tante menuju garis finish❤️. Terimakasih buat kesayangan @rikarayung , yang selalu kasih semangat, apalah aku tanpamu 😘.#PejuangGoldenBatikApron
-
Red Velvet Miles Crepe Cake by rancook Red Velvet Miles Crepe Cake by rancook
Edisi kemerdekaan, merah putih🇮🇩 Resep mudah crepe, tanpa mixer.Yuk dicoba😍
-
Red Velved Crepe Cake Red Velved Crepe Cake
Bikinnya mudah bund...Klo bunda2 mau bikin, saran saya Cream Cheese nya di tambah yaa... supaya tebelan dikit saat ditata lapis per lapis.Klo crepes cake saya, cream-nya agak ketipisan..tapi..it's ok siihh...kata anak2 sudah enak...😁👌#PejuangGoldenBatikApron#CrepeCake#CookpadIndonesia
-
Oreo red velvet mille crepes - crepe cake Oreo red velvet mille crepes - crepe cake
Laper mata beli Oreo varian red velvet tapi ternyata terlalu manis buatku. Karena beli beberapa, jadi kepikiran bikin mille crepes aja dengan harapan nggak kemanisan. Dan iya! Ternyata diolah jadi kue rasanya soooo freaking good. Oreo Red Velvet sendiri sudah punya aroma red velvet yang sangat yummy, biskuitnya juara sih, tapi nggak tau kenapa buatku kalo dimakan dengan cream putih nya itu terlalu manis. Nah untuk rasa, sebenernya bebas sih. Bisa ganti matcha (pakai matchamu, brand favoritque), pisang, vanilla, cokelat ajah, bebas. Di sini saya bener-bener ngejar waktu banget ngerjain cake nya jadi sama sekali nda rapi, tapi semoga masih menggugah minat buat membuatnya ya.
-
Red Velvet Mille Crepes Cake🇫🇷 #dessert #snack Red Velvet Mille Crepes Cake🇫🇷 #dessert #snack
Baru sempat update. Hasil buatan semalaman😚Ini resepnya sama persis kayak matcha mille cake yg aku buat. Kali ini saya dapat 20 lapis (lebih tebal).Cuma kue ini aku diamkan di kulkas semalaman. So topping powder sugarnya nyerap kedalam👌
-
Redvelvet Mille Crepe Cake🍰 Redvelvet Mille Crepe Cake🍰
Bikin cemilan simple, bisa buat ide ulang tahun juga😍🤗 bisa diganti coklat dll sesuai selera yak✨#IdeUlangTahun#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia
Komentar (3)