Red velvet mille crepe cake

Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
Jakarta

Menyambut hari kemerdekaan bikin cake fav anak2 bertema merah putih...

Red velvet mille crepe cake

5 orang berencana membuat resep ini

Menyambut hari kemerdekaan bikin cake fav anak2 bertema merah putih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crepe
  2. 250 grtepung segitiga
  3. 40 grmaizena
  4. 12 grcoklat bubuk
  5. 500 mlsusu cair
  6. 100 gryogurt
  7. 1/2sdr garam
  8. 100 grmentega leleh
  9. 5 butirtelur
  10. 12 tetespewarna merah
  11. Cream cheese frosting
  12. Bahan A (pastry cream)
  13. 400 mlsusu
  14. 100 grgula pasir
  15. 2 butirtelur
  16. 35 grtepung maizena
  17. 3/4 sdtgaram
  18. 50 grskm
  19. 30 grmentega
  20. Bahan B
  21. 250 grcream cheese
  22. 250 grmentega tawar
  23. 2 sdtvanila

Cara Membuat

  1. 1

    Frosting bahan A : panaskan susu, di wadah terpisah campur telur, gula, maizena, garam,skm. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu yg sdh dipanaskan ke campuran telur, aduk. Masak kembali hg mengental, tambahkan mentega. Aduk rata. Pindahkan ke mangkok tutup dg plastik wrap, jk sdh dingin masukkan ke kulkas.

  3. 3

    Bahan B : mixer mentega hg pucat, tambahkan cream cheese dan vanila. Mixer hg tercampur rata.

  4. 4

    Keluarkan bahan A dr kulkas, mixer hg lembut. Campur dg bahan B, mixer hg menyatu.

  5. 5

    Crepe : campur terigu, maizena, garam, coklat bubuk, telur, susu. Aduk hg rata dg memakai whisk.

  6. 6

    Tambahkan pewarna, yogurt dan mentega leleh. Aduk kembali.

  7. 7

    Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur adunan, ratakan. Masak hg pinggir adonan teelihat keeing. Lakukan smp semua adonan habis.

  8. 8

    Penyelesaian : ambil 1 lembar crepe oles dg frosting, lakukan smp selesai. Oles atasnya dg fosting,hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
pada
Jakarta
pemilik N's Kitchen food & bakery (pesanan dibuat sesuai order)IG @widyamzn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa