Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus air sekitar kurang lebih 1L dengan api kecil dalam panci. Tim / au bain marie kuning telur, gula pasir dan vanila essence dalam wadah tahan panas diatas panci tersebut dan aduk- aduk dengan ballon wisk sampai semua bahan merata. Jaga tekstur kuning telurnya jangan sampi matang seperti omelete 😄 Tim sekitar 5 menit. Angkat dinginkan.
- 2
Masukkan mascapone kedalam campuran kuning telur (usahakan mascapone dalam suhu ruang) aduk merata dengan spatula karet.
- 3
Seduh kopi dan biarkan sampai suhu ruang. Nantinya akan dipakai untuk merendam lady finger.
- 4
Mixer whipped cream dengan kecepatan tinggi sampai kaku berjejak. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran mascapone dan kuning telur. Aduk merata semua bahan.
- 5
Siapkan pinggan cantik untuk tiramisu. Lapisan pertama tambahkan campuran tiramisu ratakan, kemudian susun lady finger yang sudah direndam dalam kopi (rendam sebentar saja agar lady finger tidak hancur)
Setelah lady finger tersusun rapih, lalu tutup kembali lapisan lady finger tadi dengan lapisan tiramisu kedua, lanjut dengan lapisan lady finger dan bagian atas tiramisu ditutup dengan bahan tiramisu.
- 6
Tutup rapat bagian atas pinggan dengan plastic wrap lalu simpan semalaman didalam lemari pendingin.
- 7
Taburkan bubuk cocoa di atas tiramisu siap disajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tiramisu with Egg Yolks Tiramisu with Egg Yolks
Kali ini saya pakai resep yang berbeda dari beberapa resep Tiramisu yang ada...dan saya menggunakan kuning telur... tidak perlu kuatir dengan telur nya...biar aman, saya men-tim kuning telur nya selama 10 menit sedangkan pemakaian coffee liqueur, saya ganti dengan Rhum...selamat mencoba !
-
Tiramisu Tiramisu
Udah lama pengen cobain bikin ini tapi baru sekarang kesampaian, tiramisu ini gampang banget untuk dibuat karna tidak perlu dipanggang, saya suka perpaduan antara kopi, biskuit dan keju yang lembut.. kue khas italia ini bisa dinikmati kapan saya tetapi lebih sering dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan.. yukk ahhh ibu2 dicoba resepnya dengan berbagai kreatifitas kita karna kita adalah #ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
-
Tiramisu with Kahlua Tiramisu with Kahlua
Saya pikir bikin tiramisu itu sulit. Ternyata sangat mudah. Tapi bahannya memang jarang dijual di supermarket dan harus beli di toko kebutuhan kue/online dengan harga yg lumayan mahal. Utk lady finger isi 20 buah 40K, mascarpone 500ml 74K, whipped cream 250 ml 44 K. Tapi sesekali gapapa deh bikin sendiri, karena hasilnya bisa bikin happy dan ga usah ke cafè... 🥰Source: @febbriyana
-
Tiramisu ekonomis Tiramisu ekonomis
Bikin waktu itu saat ultahnya Gendhis,,ini versi ekonomis ya jd bahannya pun murah dan simple,,anti gagal ☺☺☺
-
Tiramisu Cake Simple n' Classy Tiramisu Cake Simple n' Classy
Cake yang satu ini paling pas banget buat dessert sambil ngopi, hehe maklum di Belanda selalu ada acara buat ngopi setelah makan pagi, siang dan malam. Jadi tiramisu adalah dessert favorit ana karna bikinnya simple tapi rasanya mewah 😋😋 cara dan resepnya sama dengan resep tiramisu yang ana posting sebelumnya, karna ini udah yang ketiga kalinya ana bikin 😄
-
33. Tiramisu 33. Tiramisu
Resep tiramisu terinspirasi dari resepnya chef Farah Queen. Rasanya yummy dan creamy, selain itu walaupun bahan yang digunakan menggunakan telur tapi rasanya gak amis. Kayaknya saya habis ini ketagihan mau buat lagi buat stok dirumah hehe. Tiramisu ini akan terasa lebih nikmat untuk disajikan setelah disimpan di kulkas selama 4 s.d. 6 jam.Untuk permulaan saya coba gunakan setengah resepnya saja.#CookpadIndonesia#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
TIRAMISU (The Real One)🤭 TIRAMISU (The Real One)🤭
#PakemKueBikin ini karena sejujurnya saya gemes sama pakem kue yang makin melenceng saat iniseperti Brownies, Blackforest, Tiramisu dan Red Velvet. Jadinya saya browsing di akun mancanegara untuk memahami pakem sebenernya Tiramisu ini (namun saya skip liquornya)Kenyataannya, Tiramisu ini BUKAN CAKE, melainkan DESSERT, jadi jangan samakan dengan "Bolu kukus Tiramisu" ya bu ibuselain itu, Tiramisu ini ciri khasnya menggunakan keju Mascarpone (yang harganya lumayan mihil), sehingga harga Tiramisu di pasaran lumayan mahal, apalagi jika bahan yang digunakan premiumPlease, ayo lebih peduli dengan Asal Usul suatu kue, jangan hanya karena "kreasi" atau "inovasi" jadi asal memberi nama kuenyesek saat kue premium disamakan dengan kue ekonomis bu😭
-
Tiramisu (No Egg, No Alkohol) Tiramisu (No Egg, No Alkohol)
Coba bikinnya pas natalan kemaren, pake bekal video dari youtube. Pas dicoba kok enak yahhh 😂😂😂.. not badlah for a beginner secara di jakarta kan selalu beli ga pernah bikin 😆. Di foto, taburan Cacaonya aga kurang teratur hahahaha.. Ini resepnya saya campur pake bahasa Jerman& Inggris yah, maapkeun🙏🏻
-
Tiramisu Tanpa Telur Tiramisu Tanpa Telur
Simple Tiramisu by Nigella LawsonTiramisu tanpa telur, mudah dan cepat membuatnya. Anak-anak pun bisa ikut membantu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar