تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

كل العائلة
  1. كمية من الدوارة تتكون من (الرئة ، الكرشة ، المصران)
  2. كمية قليلة من الشحم
  3. 1بصلة مفرومة
  4. 3 فصوصثوم مبشور
  5. 1 حبةطماطم مفرومة
  6. كمية معتبرة من القزبر المقطع
  7. 1/2 باقةبقدونس(معدنوس)
  8. 1/2 كوبارز مسلوق نصف سلقة
  9. ملح
  10. التوابل :
  11. 1/2 م صفلفل اسود
  12. 1 م ص:كمون ، راس الحانوت ، كركم ، بابريكا ، زنجبيل

الخطوات

  1. 1

    بسم الله ، اولا نسلق الكرشة و الرئة ، المصران في الماء المملح ، نصف م ص كمون و فلفل اسود نقفل الطنجرة و نتركها تطهى

  2. 2

    بعد الطهي نصفيها و نحتفظ بحوالي كوب و نصف من الماء المغلى للدوارة ، نفرمها ناعمة نوعا ما مع الشحمة

  3. 3

    في وعاء عميق نخلط كل المكونات المذكورة مع بعض و التوابل كما هو في الصورة نأتي بصينية الفرن و نفرغ الخليط نسويه جيدا و نضيف ماء الدوارة

  4. 4

    نغطي الصينة بورق الطهي و فوقه ورق الأليمنيوم و ندخل الصينية للفرن على نار متوسطة نتركه حتى يتجمر جيدااا

  5. 5

    يقدم بالمطلوع و بالعافية😋

  6. 6

    تفقدو وصفة المطلوع هنا👈

الوصفات المرفقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (33)

سےـآمےـيےـة سےـوسےـو
سےـآمےـيےـة سےـوسےـو @cook_37762607
تبان وصفة تشهي يعطيك الصحة حبيبتي ولامرة طيبتها بهاذ الطريقة ان شاء الله نجربها

وصفات مشابهة