Mie Bayam Homemade NO MSG.Aman untuk MPASI dan Anak anak

Fatharian Kayyis
Fatharian Kayyis @fathariankayyis29
Kalteng, Pangkalanbun

💕 Bahan dan cara buat sih sebenernya sama aja kaya buat mie pada umumnya.
Cuma berhubung bocil suka banget sama mie, ya mending saya buatin aja mie sendiri di banding mie instan.
Mie ini aman Untuk MPASI dan anak anak ya, karena ga pake pengawet dan MSG.

NB:
❤ mie yg saya buat ini untuk dijadikan stok ya, jadi di oven sampai kering. Bungkus dengan baking paper, taro di dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam chiller kulkas.

❤Tanpa pewarna, warna yang ada di mie murni dari sari bayam nya.
Kalo saya bayam di mix dengan sawi hijau.

❤Mie nya juga bisa langsung di olah untuk mie ayam atau masakan lainnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 30 grtepung tapioka / 3 sdm
  3. 1 butirtelur
  4. 150 mlair
  5. 1/2 ikatbayam /pakcoy/sawi hijau
  6. 1/2 sdtgaram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan sawi dan air, blender sampai halus. Saring, dan ambil airnya saja.

  2. 2

    Masukkan terigu, tapioka, telur, garam. Aduk sampai rata, tambahkan air sari bayam sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Kalau sudah tercampur rata, pipihkan.

  4. 4

    Cetak dengan gilingan mie / iris tipis" adonan mie dengan pisau.

  5. 5

    Oven mie sekitar 15 - 35 menit / sampai mie kering(sesuai panas oven masing").

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

amalia vidiyanthi
amalia vidiyanthi @amalia_v
Salam kenal bun @fathariankayyis29 Kalau buat stok, simpannya di chiller, frezer atau suhu ruangan biasa? Bisa tahan brp lama?

Ditulis oleh

Fatharian Kayyis
Fatharian Kayyis @fathariankayyis29
pada
Kalteng, Pangkalanbun
Emak emak suka makan dan suka masak. Mencoba resep baru.Bukan orang profesional dalam memasak ,dan dengan alat seadanya💕
Lebih banyak

Resep Serupa