Chiffon Roll Cake

Syaika's Spices
Syaika's Spices @syaikaspices
Bekasi

Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.

Chiffon Roll Cake

4 orang berencana membuat resep ini

Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 orang
  1. Bahan 1 :
  2. 5Kunging telur
  3. 50 grgula
  4. SejumputGaram
  5. Bahan 2:
  6. 90 grtepung terigu
  7. 1 tspBaking powder
  8. Bahan 3:
  9. 50 grsusu cair
  10. 50 grminyak sayur
  11. 1 tspVanilla Paste
  12. Bahan 4:
  13. 5putih telur
  14. 65 grgula pasir
  15. Filling : selai coklat (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180c, siapkan loyang bolu gulung, alasi dengan kertas baking.

  2. 2

    Ayak Bahan 2, sisihkan. Aduk bahan 3 dalam satu wadah, sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan 1 hingga kental dan berjejak.

  4. 4

    Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, jika sudah mulai muncul busa, masukan gula secara bertahap 3-4x. Kocok hingga soft peak

  5. 5

    Masukan kocokan bahan 1 ke adonan putih telur, aduk balik hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukan bahan 2 ke dalam adonan campuran kuning dan putih telur, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Masukan seperempat adonan Kuning dan putih telur ke campuran susu dan minyak, aduk rata lalu tuang kembali ke adonan putih dan kuning telur, aduk balik hingga rata.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam loyang, gebrak loyang sebelum masuk ke oven agar udara yg terperangka di adonan keluar.

  9. 9

    Panggang selama kurleb 25 menit atau hingga matang (tergantung oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syaika's Spices
Syaika's Spices @syaikaspices
pada
Bekasi
my name is meiska (IG: @meiska.asriani, YT: syaika's spices), I am Mother of 4 little syaikas , love cooking and Baking addicted. serve and cook with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa