Ulukutek Leunca Oncom
Jujur, baru sekali ini masak sendiri Ulukutek Leunca. Kalo makan jangan ditanya ya...sudah gak keitung lagi dah. Masakan ini panjaaaang ceritanya, karena leunca (nggak ada yg jual disini) dan kemangi harus nanam dulu sodara sodara . Alhamdulillah bisa panen akhirnya. Tapiii....pas mau bikin baru inget kl nggak punya oncom🤣🤣 the co-star of this dish.. ya sudahlah panen pertama sampe ke tujuh aku bagi2 aja ke teman2 yg suka lalab leunca, aku belum pernah makan lalab leunca mentah, nyobain sih kemarin but not big fans. Eh lha dalah ndilalah kersaning gusti Allah, ada tetangga yg baru balik dr Bandung, ngasih oleh2 oncom ....bagaikan ketiban emas permata intan zarmrud katulistiwa..ha..ha..lebay.com. Tanya resep dan cara buatnya sama yg ngasih oncom plus browsing2. Tara....jadilah ulukutek leunca perdanaku. MashaaAllah enak banget deh. Yuk dicoba
Source : Ika RaNin
Ulukutek Leunca Oncom
Jujur, baru sekali ini masak sendiri Ulukutek Leunca. Kalo makan jangan ditanya ya...sudah gak keitung lagi dah. Masakan ini panjaaaang ceritanya, karena leunca (nggak ada yg jual disini) dan kemangi harus nanam dulu sodara sodara . Alhamdulillah bisa panen akhirnya. Tapiii....pas mau bikin baru inget kl nggak punya oncom🤣🤣 the co-star of this dish.. ya sudahlah panen pertama sampe ke tujuh aku bagi2 aja ke teman2 yg suka lalab leunca, aku belum pernah makan lalab leunca mentah, nyobain sih kemarin but not big fans. Eh lha dalah ndilalah kersaning gusti Allah, ada tetangga yg baru balik dr Bandung, ngasih oleh2 oncom ....bagaikan ketiban emas permata intan zarmrud katulistiwa..ha..ha..lebay.com. Tanya resep dan cara buatnya sama yg ngasih oncom plus browsing2. Tara....jadilah ulukutek leunca perdanaku. MashaaAllah enak banget deh. Yuk dicoba
Source : Ika RaNin
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2 nya
- 2
Hancurkan oncom, sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis dg 3 sdm minyak goreng sampai harum masukkan daun salam dan lengkuas.
- 4
Masukkan oncom aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa.
- 5
Masukkan leunca aduk2 sampai leunca setengah matang. Tambahkan kemangi, aduk sebentar, angkat, sajikan.
Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Coba ikut ngeramein #PekanInspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Sunda . Liat persediaan dikulkas ada segenggam leunca (ranti) ky.a enak dibikin ulukutek lenca oncom, cus beli oncom di warung seblh rumah. Aku suka yg mandan berkuah (nyemek) dgn wangi kemangi yg segar hhmmm 😍 ...Ulukutek Leunca mempunyai asal usul yang sangat menarik. Makanan khas Jawa Barat ini diciptakan secara tidak sengaja oleh seorang nenek yang punya kebun Leunca. Nenek ini sering mencoba cara baru untuk mengolah Leunca hingga akhirnya ia kehabisan akal dan menguyek-uyek Leunca. karena uyekan Leunca terasa enak, nenek ini kemudian mencampurkannya dengan oncom dan membumbuinya. (https://www.tokopedia.com/blog/minuman-makanan-khas-sunda/amp/)Resep di bawah aku buat versiku sendiri yah
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Karena hari ini tidak ke pasar, cuma ada Mak sayur lewat bawa leunca sama oncom doang... Ini bikin makan nambah lho.... Sunda pisan pokok na mah#ModalBumbuDasar #AntiRibet
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Makan di warung Sunda ada menu ini saya belum pernah makan sebelumnya, pas nyoba rasanya unik kalo menurut saya apalagi pas gigit leunca nya truk trek 🤭 kata suami kamu coba bikin dirumah. Barusan di tukang sayur ada bahan nya langsung di masak buat nanti makan siang.
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Ulukutek Leunca Oncom cara membuatnya mudah dan sederhana, namun soal rasa dijamin akan membuat selera makan anda bertambah. Ulukutek Leunca Oncom ini akan semakin enak bila ditambahkan rasa pedas, namun bila semua anggota keluarga ingin mencicipinya sebaiknya cabe rawit yang digunakan di masak utuh saja.#PejuangGoldenAprond2#PejuangGoldenChallange#UlukutekLeuncaOncom#masakitusaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tasikmalaya#saturesepsatupohon#TeamTrees
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
04 08 2018...Kangen makan masakan sunda...kebetulan keponakan (aCandra anak kakakku) datang berkunjung ke Surabaya, langsung deh minta dibawain oncom dari Bandung....Alhamdulillah nikmat apalagi dimakannya dengan goreng ikan asin dan nasi hangat....😊#resepserunipuspaindah
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Makan ulukutek leunca gini enaknya dibikin pedaass, pastinya bikin narik nasi terus😄😄Berhubung lagi punya ada stok daun kemangi, jadi diganti pakai daun bawang aja😆. Kalau ada dipakai ya biar lebih makyus😋Yuuk disiapin bahan2nya😊#CookPadCommunity_Bandung
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
#Pekan_Sunda sangat menyenangkan dan mengenyangkan 😄 banyak sekali yang sharing menu-menu istimewa dari tanah Pasundan..sungguh ini sangat berharga bagiku untuk menambah perbendaharaan Resep masakan.. dan pagi ini aku menumis Oncom yang dalam bahasa Sunda disebut Ulukutek..ulu artinya diulek sedangkan kutek artinya diaduk..jadi Oncomnya diulek supaya hancur..terus diaduk dengan Bumbu 😄 begitu kan moms?#Pekan_Sunda#DariKotaDilan#Cookpadcommunity_Cikarang#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Masakan yang sering dijumpai di rumah makan Sunda atau kalo lagi ngeriung bareng mak-mak rempong. Bahannya mudah didapat dan murah banget lho ternyata.#PejuangGoldenAppron3
-
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
masakan khas sunda yg pling sering d buat. bahan nya mudah d dapat, mudah buatnya...dan pastinyaa enaak#pekan_sunda#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Ulukutek Oncom Leunca Ulukutek Oncom Leunca
Ada oncom, leunca, dan kemangi cuss ah realisasikan mimpi, kita bikin ulukuteuk oncom pake leunca dan kemangi.Syedep benerrr 🫰Source: @indryhapsari914#Oncom#Leunca#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Ulukutek Oncom Leunca Ulukutek Oncom Leunca
#BALONChallenge minggu ini adalah mengolah bahan dengan awalan B-A-L-O-N,,Hmm.... Saya pilih L untuk LEUNCA dan O untuk ONCOM...Taraaaa.. Jadilah ulukutek Oncom Leunca🤤 salah satu makanan khas sunda yg selalu sukses bikin kangen kampung halaman🥲#BALONChallenge#BahanBalon#Cinte_BahanBalon#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar