Martabak lumpia
Jadi ini remake dari jualan tetangga yang tiap minggu ke rumah. Dari pertama kali nyobain udah jatuh cinta karena luar dalem lembut. Jadi, ketika makan yg beberapa kali aku coba hayati pergigitan buat nebak apa sih yang dipakek di dalemnya :)))) sesuka ituuuuu sama ini martabak 😭😭😭
Martabak lumpia
Jadi ini remake dari jualan tetangga yang tiap minggu ke rumah. Dari pertama kali nyobain udah jatuh cinta karena luar dalem lembut. Jadi, ketika makan yg beberapa kali aku coba hayati pergigitan buat nebak apa sih yang dipakek di dalemnya :)))) sesuka ituuuuu sama ini martabak 😭😭😭
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan lumpia. Saring (biar teksur super halus), tekstur adonan cair namun kental.
- pakai teflon anti lengket
- panaskan dengan api sedang
- 2
Kalau sudah panas, angkat teflon lalu tuangkan adonan lumpia pakek sendok sayur dan segera ratakan teflon dengan gerakan memutar. (Harus tipis, kalau ketebelan ntar suka robek). Masak sekitar 1 menit, jangan sampe gosong.
- 3
Habiskan semua adonan.
- 4
Campur bahan isian semuanya, lalu koreksi rasa dengan penyedap.
- 5
Mulai persiapkan adonan dan isian untuk digulung (teknik menggulung terserah kreasi momy semua ya). Kalau saya bikin seperti bentuk risol.
Untuk bahan kulit, nanti warnanya seperti itu kurang lebih. Tidak coklat gosong, tanda berhasil bikin kulit adalah kalau kulit lumpia itu ga bolong, tekstur halus dan sedikit lentur.
- 6
Kalau udah jadi semua, tinggal digoreng di minyak yang panas. Tunggu sampai sedikit coklat, angkat dan tiriskan.
- 7
Nah ini sudah jadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
Liat isi kulkas ada kulit lumpia jd pengen bikin martabak ala², ada daun bawang yg hampir layu juga
-
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
Mau menghabiskan bahan makanan karena mau mudik. Ya udah kita berkreasi. Ternyata sama aja rasanya...martabak dengan kulit lumpia. Lebih gampang buatnya.
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
Mohon maaf kalo ada kesamaan resep, karena ini resep sendiri bukan hasil search google/nyontek dr zaman aku SMA 🙏🙏🙏
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
#dirumahaja bingung ngapain? MASAK martabak aja! Simpel kok 😂👌🏻
-
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
#cookpadcommunity_jakarta#resolusi2019#berburucelemekemas#pr_gorengan
-
-
-
-
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
Martabak sederhana dengan kulit lumpia, disantap saat hujan pasti krenyes-krenyes mantul. Simak resepnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar