نحط شويا زبدة و زيت فالمقلة نقطع البصل ونديرو يتقلى. نقطع صدر الدجاج الى مربعات ونحطوا مع البصل ونحرك. نضيف الملح وشويا من فلفل اسود وكمون ابيض ونحركها نخليها حتى يستوي الدجاج

وبعد ما يطيب (يستوي) الدجاج نضيف الجبن المبشور كمية لي تناسبك انا استعملت جبن نابولي كالعادة ونضيف الحليب بالتدريج ونحرك (عينك ميزانك) نخليها على نار ثقيلة حتى تتثقال

اخر مرحلة نلوح المقارونة لي كنت غليتها من قبل الكمية لي تناسبك ونخلطها ونخليها تبرد ونحطها في صحن التقديم وبالصحة والهنا