فريكة باللحم او الدجاج

Hassan
Hassan @Hassan_Shahin
Deutschland

من أطيب الوصفات يمكننا سلق الدجاج و اللحمة سوياً حسب الرغبة و المواد الموجودة
جربوها 😋😉

فريكة باللحم او الدجاج

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من أطيب الوصفات يمكننا سلق الدجاج و اللحمة سوياً حسب الرغبة و المواد الموجودة
جربوها 😋😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. كمية فريكة
  2. 400 غبازلاء
  3. نصف كيلولحمة
  4. كمية دجاج حسب الرغبة
  5. مكونات المرقة التي تستخدم في سلق الدجاج واللحمة
  6. ملعقة سمنة
  7. 1/2بصلة 🧅
  8. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  9. ورق غار
  10. قرفة
  11. زنجبيل
  12. ليمون مجفف
  13. قطعةماجي
  14. كاجو للزينة
  15. زيت نباتي 🌱

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نقوم بغسل الفريكة بالماء البارد و اخراج الشوائب منه و نقعه لمدة ساعة

  2. 2

    في طنجرة تقلى اللحومات مع السمنة و البصل لمدة عشر دقائق مع اضافة الملح و جميع ما ذكر بالاضافة الى الماء لمدة ساعة كاملة

  3. 3

    عند الانتهاء من سلق اللحمة نقوم بتصفية المرقة لأستخدامها في طهي الفريكة

  4. 4

    في طنجرة نظيفة نضع ملعقة سمنة و نضع الفريك المصفى من الماء مع البازلاء و القليل من الملح ونقوم بقلبهم قليلاً على النار و من ثم نضع المرقة و نطبخها على نار هادئة

  5. 5

    في مقلاه نقوم بتحميص الكاجو بالزيت النباتي حتى الاحمرار

  6. 6

    تقدم هذه الاكلة الاسطورية مع لبن بخيار و مية صحة للجميع جربوها ع طريقتي 😜

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hassan
Hassan @Hassan_Shahin
نُشرت في
Deutschland
لطالما كان الطبخ شغفي. لقد تعلمت تقنيات الطبخ من جميع أنحاء العالم ، ومع ذلك ، كان الطعام الشرقي دائمًا هو الأهم على طاولات الطعام الخاصة بي. أحب تدوين الوصفات وتعليمها للآخرين. أتحدث العربية والالمانية وبعض الإنكليزية أيضًا. إذا كنت مهتمًا بتعلم كيفية طهي وصفات شهية، فيجب أن يكون مطبخي وجهتك.👨‍🍳
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة