Mie basah mie sehat

Ellin Mey
Ellin Mey @cook211212
Kebonagung Pacitan Jawa Timur

Aku bikin dari sari bayam buat warna hijaunya.. Rasanya egk berubah seperti mie basah pada umumnya.. Tapi lebih kenyal dikit..

Mie basah mie sehat

16 orang berencana membuat resep ini

Aku bikin dari sari bayam buat warna hijaunya.. Rasanya egk berubah seperti mie basah pada umumnya.. Tapi lebih kenyal dikit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 grtepung terigu (aku pakai cakra kembar)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sendok tehgaram
  4. 120-130 mlAir perasan daun bayam (aku blender dun bayamnya)
  5. Secukupnyatepung tapioka untuk lumuran agar tidak lengket

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan garam aduk rata

  2. 2

    Kemudian masukkan telur dan juga air sedikit demi sedikit

  3. 3

    Uleni sampai semua tercampur rata, kalau sudah tercampur,, kemudian diamkan dengan ditutup menggunakan serbet/kain bersih selama 30 menit

  4. 4

    Kalau sudah 30 menit lalu ambil adonan se kepal lalu tipiskan menggunakan alat, aq memakai ketebalan 1, lumuri dg tepung tapioka lakukan sampai habis

  5. 5

    Kemudian kalau semua sudah di tipiskan, lakukan lagi kali ini dengan ketebalan 5 yaa... Lumuri dengan tepung tapioka

  6. 6

    Setelah semua sudah selesai, lalu pindahkan ke gilingan mie.. Dan mie basah siap di masak.. Sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellin Mey
Ellin Mey @cook211212
pada
Kebonagung Pacitan Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa