Kaastengels

Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
Banjarbaru - Kalsel

Ini resep sdh 15 tahun saya gunakan. Dulu dpt resep ini dari seorang teman yang pinter banget bikin kuker.. 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu kunci
  2. 75 grbutter/saya pake Wisman
  3. 100 grmargarine/saya blueband
  4. 100 grkeju cheddar parut
  5. 1kuning telur
  6. Bahan taburan:
  7. 1kuning telur
  8. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur butter, margarine dan terigu menggunakan pisau pastry atau 2 pisau/sy pake hand mixer

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk rata

  3. 3

    Masukkan keju parut, aduk rata

  4. 4

    Masukkan terigu, aduk rata

  5. 5

    Masukkan adonan ke kulkas selama 1 jam

  6. 6

    Keluarkan adonan, ambil sedikit, giling memanjang di atas telenan sebesar kelingking orang dewasa, potong2 sepanjang kurleb 4 cm

  7. 7

    Susun di loyang yang dialasi kertas roti, olesi kuning telur, taburi keju

  8. 8

    Panggang di oven yang sdh dipanaskan terlebih dahulu di suhu 180 dercel kurleb selama 20 menit sampai kuning keemasan & matang/sesuaikan dg oven masing2.

  9. 9

    Angkat, dinginkan, hidangkan

  10. 10

    Nb.: Jika menggunakan butter dingin, adonan tidak perlu dimasukkan ke kulkas. Jika saat dibentuk adonan lengket, bisa dimasukkan ke kulkas lg sebentar. Jika menggunakan butter tawar, tambahkan sedikit garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
pada
Banjarbaru - Kalsel
Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa